INGREDIENTAI:
800 gramų konservuotų avinžirnių
1 vienetas citrinų
3 šaukštai maltos ciberžolės (naudojome "Santa Maria")
pagal skonį druskos
3 šaukštai sezamų pastos tahini
2 šaukštai alyvuogių aliejaus
2 vienetai česnako
1 šaukštas medaus


Toliau skaitykite paspaudę Išsamiau

INGREDIENTAI:
6 vienetai vištienos ketvirčių
400 gramų bulvių (apytikriai)
350 mililitrų kefyro (apytikriai)
1 galva česnako (didesnės arba 2 mažesnių)
3 šakelės rozmarino
pagal skonį prieskonių vištienai
pagal skonį prieskonių (naudojau naminius)
pagal skonį persilado prieskonių
pagal skonį persilado prieskonių
pagal skonį pipirų
pagal skonį prieskonių bulvėms
pagal skonį druskos
pagal poreikį aliejaus


Toliau skaitykite paspaudę Išsamiau

INGREDIENTAI:
300 gramų kvietinių miltų
175 gramai pasukų (arba kefyro)
175 gramai alaus
100 gramų rupių kvietinių miltų
1 šaukštelis druskos
1 šaukštas kviečių gemalų
1/4 šaukštelio sausų mielių


Toliau skaitykite paspaudę Išsamiau

INGREDIENTAI:
4 vienetai bulvių (nevirtų)
3 vienetai bulvių (didesnių arba 4 mažesnių, virtų)
120 mililitrų vandens (krakmolo tirpinimui)
2 šaukštai krakmolo
pagal skonį druskos


Toliau skaitykite paspaudę Išsamiau

INGREDIENTAI:
1 vienetas avokadų (didesnio)
100 mililitrų pieno (apytikriai)
1 šaukštelis medaus (arba pagal skonį)
1 saujelė uogų (aviečių, šilauogių ar kitų mėgstamų)


Toliau skaitykite paspaudę Išsamiau

INGREDIENTAI:
300 mililitrų sojų pieno
2 vienetai bananų
2 vienetai kivių
1 vienetas kriaušių
1 šaukštelis vanilinio cukraus


Toliau skaitykite paspaudę Išsamiau

INGREDIENTAI:
Pagrindui:
200 gramų sausainių (naudojau Gaidelio "Spanguolė", bet tinka ir klasikiniai)
90 gramų sviesto
Įdarui:
3 vienetai obuolių (vidutinio dydžio, tvirtesnių)
30 gramų sviesto
2 šaukštai cukraus
1 šaukštas citrinų sulčių
1 šaukštelis cinamono
Kremui:
200 gramų varškės 9%
200 mililitrų grietinėlės, 35% riebumo
50 gramų graikiško jogurto (arba grietinės ar 2-3 šaukštų pieno)
80 gramų cukraus (arba pagal skonį)
2 šaukštai citrinų sulčių
6 gramai želatinos
1 šaukštelis vanilinio cukraus


Toliau skaitykite paspaudę Išsamiau

INGREDIENTAI:
Tešlai:
370 gramų kvietinių miltų
300 mililitrų pieno
75 gramai sviesto
1 vienetas kiaušinių
6 šaukštai cukraus
7 gramai sausų mielių
1 šaukštelis druskos
Įdarui:
500 gramų varškės 9%
1 vienetas kiaušinių trynių
3 šaukštai cukraus
pagal poreikį razinų
Papildomai:
pagal poreikį aliejaus (indui patepti)
Pabarstymui:
pagal poreikį aguonų (nebūtina)
Aptepimui:
1 vienetas kiaušinių trynių


Toliau skaitykite paspaudę Išsamiau

INGREDIENTAI:
400 gramų vištienos krūtinėlės
0.5 vieneto brokolių
100 gramų fermentinio sūrio
20 gramų sviesto
1 šaukštelis prieskonių paukštienai
šiek tiek druskos
šiek tiek pipirų


Toliau skaitykite paspaudę Išsamiau

INGREDIENTAI:
500 gramų grietinėlės, 35% riebumo
6 vienetai konservuotų persikų (puselėmis)
2 vienetai citrinų
1 stiklinė juodųjų serbentų (šaldytų)
250 gramų graikiško jogurto
150 mililitrų pieno
0.5 stiklinės moliūgų (virto, nusunkto, nebūtina)
77 gramai kivių želė (1 pakelio)
50 gramų kondensuoto pieno, saldinto
40 gramų želatinos
35 mililitrai vandens (nuo špinatų)
2 šaukštai cukraus pudros
2 šaukštai vanilinio cukraus
Biskvitui:
4 vienetai kiaušinių (mažesnių)
200 gramų cukraus
135 gramai kvietinių miltų
100 gramų špinatų
50 gramų aliejaus
2 šaukštai vanilinio cukraus
1 šaukštelis kepimo miltelių
1 žiupsnelis druskos


Toliau skaitykite paspaudę Išsamiau

INGREDIENTAI:
6 vienetai meduolių (apytikriai)
150 gramų grietinėlės (naudojau 30%)
1 sauja džiovintų vaisių (papajų, cukatų ar kitų mėgstamų, apytikriai)
90 gramų juodojo šokolado
90 gramų pieniško šokolado
4 vienetai sausainių (apytikriai)


Toliau skaitykite paspaudę Išsamiau

INGREDIENTAI:
400 gramų kvietinių miltų
350 gramų morkų sulčių (šviežių)
85 gramai graikinių riešutų (kapotų)
1 šaukštas kmynų (nebūtina)
1 ir 1/4 šaukštelio druskos
1/4 šaukštelio sausų mielių


Toliau skaitykite paspaudę Išsamiau

INGREDIENTAI:
200 gramų biskvitinių pirštelių
200 gramų braškių
100 mililitrų kavos (paruoštos, atvėsusios)
Kremui:
250 gramų graikiško jogurto
250 gramų maskarponės sūrio
200 mililitrų grietinėlės, 35% riebumo (šaltos)
50 gramų cukraus pudros
Papuošimui:
pagal poreikį uogų
šiek tiek mėtų


Toliau skaitykite paspaudę Išsamiau

INGREDIENTAI:
200 mililitrų lęšių
1 vienetas bulvių
1 vienetas morkų
2 šaukšteliai aliejaus
pagal skonį druskos
pagal skonį raudonųjų pipirų (džiovintų)


Toliau skaitykite paspaudę Išsamiau

INGREDIENTAI:
500 gramų vištienos krūtinėlės
1 žiupsnelis druskos
1 šaukštelis džiovintos žolelės
1 šaukštelis saldžiosios paprikos miltelių
1 šlakelis aliejaus
Garnyrui:
200 gramų kuskuso
200 gramų konservuotų žirnelių
0.5 vieneto rausvųjų svogūnų
1 šaukštas sviesto
1 žiupsnelis druskos
pagal poreikį vandens (verdančio)


Toliau skaitykite paspaudę Išsamiau