INGREDIENTAI: 3 vienetai cukinijų (vidutinio dydžio)
375 gramai mocarela sūrio (tarkuoto, arba kitokio švelnaus skonio sūrio)
250 mililitrų rikotos sūrio (arba drėgnesnės varškės)
60 gramų parmezano sūrio (smulkiai tarkuoto)
1 vienetas kiaušinių
0.5 vieneto citrinų (tarkuotos žievelės + sulčių)
2 skiltelės česnako
šiek tiek druskos
šiek tiek maltų juodųjų pipirų
Padažui:
400 gramų konservuotų pomidorų savo sultyse
0.5 stiklinės vandens
2 šaukštai alyvuogių aliejaus (extra virgin)
3 skiltelės česnako (smulkiai kapotų)
1 vienetas svogūnų (mažo, pjaustyto smulkiais kubeliais)
0.5 šaukštelio druskos
1/4 šaukštelio džiovinto raudonėlio
Toliau skaitykite paspaudę
Išsamiau