INGREDIENTAI: Kukuliams:
250 gramų maltos jautienos
250 gramų maltos kiaulienos
1 vienetas kiaušinių (didelio arba 2 mažesnių)
1 šlakelis pieno
1 vienetas šviesių bandelių (nedidelės)
1 vienetas svogūnų (vidutinio)
2 vienetai ančiuvių
1 pundelis žalumynų
pagal skonį druskos
pagal skonį maltų juodųjų pipirų
Virimui:
1 litras mėsos sultinio (arba vandens)
1 vienetas lauro lapų
1 pundelis petražolių
pagal poreikį pipirų
pagal skonį druskos
Padažui:
350 mililitrų sultinio (kuriame virė maltinukai)
150 mililitrų grietinėlės
60 gramų kaparėlių
3 šaukštai sviesto
2 šaukštai kvietinių miltų
1 žiupsnelis cukraus
pagal skonį citrinų sulčių
pagal skonį druskos
pagal skonį maltų juodųjų pipirų
Toliau skaitykite paspaudę
Išsamiau