INGREDIENTAI:
200 gramų jautienos išpjovos
50 gramų rapsų aliejaus
10 gramų česnako
1 šakelė rozmarino
1 šakelė šalavijo (arba petražolių ar krapų)
pagal skonį druskos
pagal skonį pipirų
Pudingui:
100 gramų grikių
100 gramų pieno
50 gramų grikių miltų
2 vienetai kiaušinių
5 gramai petražolių
pagal skonį druskos
šiek tiek pipirų
Garnyrui:
100 gramų burokėlių
50 gramų sviesto
20 gramų vyno acto
pagal skonį druskos


Toliau skaitykite paspaudę Išsamiau

INGREDIENTAI:
1 kilogramas burokėlių
4 šaukštai aliejaus (apytikriai)
4 šaukštai obuolių acto
3 šaukštai citrinų sulčių (šviežiai spaustų)
2 skiltelės česnako (apytikriai, nebūtina)
2 šaukšteliai rudojo cukraus
1 šaukštelis himalajų druskos


Toliau skaitykite paspaudę Išsamiau

INGREDIENTAI:
240 gramų jautienos nugarinės (naudojome „Feel the Beef“ 60 dienų brandintos jautienos nugarinės kepsnį)
200 gramų fermentinio sūrio
6 riekelės šviesios duonos
1 šlakelis aliejaus
pagal poreikį sviesto
pagal skonį druskos
pagal skonį maltų juodųjų pipirų


Toliau skaitykite paspaudę Išsamiau

INGREDIENTAI:
2 vienetai vištienos filė (virtos)
200 gramų konservuotų ananasų
200 gramų konservuotų kukurūzų
3 šaukštai graikiško jogurto
0.5 šaukštelio garstyčių
2 skiltelės česnako


Toliau skaitykite paspaudę Išsamiau

INGREDIENTAI:
Tešlai:
3 vienetai kiaušinių
90 gramų kvietinių miltų
60 gramų cukraus (+15 g išplakti su tryniais)
2 šaukštai cukraus pudros
10 gramų kakavos
0.5 šaukštelio vanilinio cukraus
0.5 šaukštelio kepimo miltelių
Kremui:
500 gramų maskarponės sūrio
200 mililitrų grietinėlės, 35% riebumo (plakamosios)
100 gramų šokolado
70 gramų cukraus
30 mililitrų vandens
8 gramai želatinos
1 šaukštelis vanilinio cukraus
Sulaistymui:
100 mililitrų kavos (stiprios)
Papuošimui:
1 pundelis mėtų (šviežių)
pagal poreikį kakavos


Toliau skaitykite paspaudę Išsamiau

INGREDIENTAI:
1.5 stiklinės avižinių dribsnių
2 vienetai bananų (gerai prinokusių)
2 vienetai kiaušinių
120 mililitrų pieno
1 šaukštelis kepimo miltelių
1 šaukštelis malto cinamono
1 žiupsnelis druskos
pagal skonį vanilės esencijos
Kepimui:
šiek tiek aliejaus


Toliau skaitykite paspaudę Išsamiau

INGREDIENTAI:
160 gramų moliūgų tyrės
130 gramų avižinių dribsnių
30 gramų moliūgų sėklų
30 gramų graikinių riešutų (smulkintų)
2 šaukštai klevų sirupo
2 šaukštai kokosų aliejaus
0.5 šaukštelio malto cinamono
1/4 šaukštelio malto muskato


Toliau skaitykite paspaudę Išsamiau

INGREDIENTAI:
500 gramų vištienos filė
2 vienetai pomidorų
1 pundelis salotų
2 riekelės batono
2 saujelės sūrio (tarkuoto)
2 šlakeliai alyvuogių aliejaus
2 šlakeliai padažo (naudoju pirktinį Cezario salotoms)
2 skiltelės česnako
šiek tiek prieskonių vištienai
šiek tiek druskos
šiek tiek pipirų


Toliau skaitykite paspaudę Išsamiau

INGREDIENTAI:
400 gramų karvutės saldainių
200 gramų nesaldžių kukurūzų
170 gramų sviesto
200 gramų kondensuoto pieno, saldinto (naudojau kavos skonio)


Toliau skaitykite paspaudę Išsamiau

INGREDIENTAI:
1 stiklinė kvietinių miltų
100 gramų juodojo šokolado
3 vienetai kiaušinių
2 šaukštai kakavos
2 šaukštai medaus
1 šaukštas žemės riešutų sviesto
1 šaukštas kokosų aliejaus
1 šaukštelis kepimo miltelių
0.5 šaukštelio druskos
0.5 šaukštelio cinamono


Toliau skaitykite paspaudę Išsamiau

INGREDIENTAI:
300 gramų grikių (virtų, žr. patarimus)
200 gramų varškės
2 vienetai kiaušinių
80 gramų džiūvėsėlių
5 gramai druskos
3 gramai kepimo miltelių
pagal poreikį aliejaus


Toliau skaitykite paspaudę Išsamiau

INGREDIENTAI:
300 gramų spagečių
240 gramų šprotų
1 vienetas svogūnų
1 vienetas citrinų
4 vienetai saulėje džiovintų pomidorų (arba 1 vnt šviežio)
2 skiltelės česnako
1/4 šaukštelio provanso žolelių
1 žiupsnelis aitriosios paprikos miltelių


Toliau skaitykite paspaudę Išsamiau

INGREDIENTAI:
1 vienetas avokadų
1 vienetas skumbrės ( šaltai rūkyta)
2 vienetai kiaušinių (M / S dydžio)
1 vienetas pomidorų
1 žiupsnelis kaparėlių
1 žiupsnelis pipirų


Toliau skaitykite paspaudę Išsamiau

INGREDIENTAI:
Vištienai:
500 gramų vištienos krūtinėlės
140 gramų žaliųjų žirnelių (šviežių arba šaldytų ar konservuotų, galima nedėti)
1 vienetas morkų
1 vienetas svogūnų
1 vienetas brokolių
3 skiltelės česnako
2 šaukštai alyvuogių aliejaus
1 žiupsnelis druskos
1 žiupsnelis grūstų juodųjų pipirų
Padažui:
400 mililitrų vištienos sultinio (naudojau 1 kubelį „Gallina Blanca“ vištienos sultinio su krapais ir petražolėmis)
250 mililitrų grietinėlės (naudojau 35% riebumo, bet tinka ir liesesnė ar net pienas, žr. patarimus)
200 gramų čederio sūrio (arba kitokio mėgiamo sūrio)
3 šaukštai miltų
1 šaukštelis garstyčių
2 šaukštai sviesto
1 šaukštelis itališkų žolelių (arba provanso žolelių ar raudonėlio ar čiobrelių)
0.5 šaukštelio malto muskato (nebūtina, bet labai tinka)


Toliau skaitykite paspaudę Išsamiau

INGREDIENTAI:
2 vienetai vištienos krūtinėlės
450 gramų smidrų
125 mililitrai vištienos sultinio (galima naudoti baltą vyną)
100 gramų sviesto
3 skiltelės česnako
1 šlakelis citrinų sulčių
1 pundelis petražolių
1 šaukštas alyvuogių aliejaus
1 šaukštelis itališkų žolelių
1 šaukštelis aitriųjų paprikų dribsnių
1 šaukštelis druskos
1 šaukštelis maltų juodųjų pipirų
2 šaukšteliai česnako miltelių


Toliau skaitykite paspaudę Išsamiau