INGREDIENTAI:
480 gramų jautienos nugarinės (naudojome „Feel the Beef“ 60 dienų brandintos jautienos nugarinę)
8 vienetai tortilijų (nedidelių)
pagal poreikį kalendros
pagal skonį aliejaus
Marinatui:
1 vienetas obuolių (nedidelio)
1 vienetas svogūnų (vidutinio dydžio)
1/4 vieneto žaliųjų citrinų
4 skiltelės česnako
4 šaukštai sojos padažo
3 šaukšteliai rudojo cukraus
2 centimetrai imbiero
1 šaukštas skrudintų sezamų aliejaus
Salotoms:
150 gramų kopūstų
0.5 vieneto morkų (didelės)
0.5 vieneto ilgavaisių agurkų
1/4 vieneto žaliųjų citrinų
1 sauja kalendros
1 šaukštas sojos padažo
1 šaukštas ryžių acto
1 šaukštas skrudintų sezamų aliejaus
1 šaukštelis čili padažo
1 šaukštelis rudojo cukraus
1 šaukštelis sezamų aliejaus
Padažui:
80 gramų majonezo
0.5 vieneto žaliųjų citrinų
1 šaukštas rudojo cukraus
2 šaukšteliai čili padažo
1 šaukštelis česnako miltelių
pagal skonį druskos
pagal skonį maltų juodųjų pipirų


Toliau skaitykite paspaudę Išsamiau

INGREDIENTAI:
1 vienetas burokėlių (virto, vidutinio dydžio)
2 saujos špinatų (šviežių)
200 mililitrų vandens (šalto)
0.5 vieneto obuolių
0.5 vieneto bananų
0.5 vieneto agurkų (nedidelio)
2 šaukšteliai chia (ispaninio šalavijo) sėklų


Toliau skaitykite paspaudę Išsamiau

INGREDIENTAI:
4 vienetai obuolių (didelių)
200 gramų varškės
3 vienetai kiaušinių (didelių)
150 gramų kvietinių miltų
270 gramų cukraus (apytikriai, galima ir mažiau)
3 šaukštai grietinės (su kaupu)
1 šaukštelis kepimo miltelių
1 žiupsnelis druskos
pagal skonį vanilės
šiek tiek cukraus pudros (pabarstymui)


Toliau skaitykite paspaudę Išsamiau

INGREDIENTAI:
300 gramų kopūstų (šviežių)
1 vienetas morkų
pagal skonį svogūnų laiškų
pagal skonį krapų
Užpilui:
2 šaukštai kefyro
2 šaukštai grietinės (neriebios)
1 šaukštelis dižono garstyčių
šiek tiek cukraus (arba medaus ar klevų sirupo)
šiek tiek druskos
šiek tiek maltų juodųjų pipirų


Toliau skaitykite paspaudę Išsamiau

INGREDIENTAI:
400 gramų kondensuoto pieno, saldinto
50 mililitrų vandens (arba pagal poreikį,karšto)
50 gramų sviesto
2 šaukšteliai vanilės ekstrakto
1 žiupsnelis druskos


Toliau skaitykite paspaudę Išsamiau

INGREDIENTAI:
6 vienetai kiaušinių
140 gramų kvietinių miltų
110 gramų sviesto
110 mililitrų pieno
110 mililitrų vandens
1/4 šaukštelio cukraus
1/4 šaukštelio druskos
Glajui:
100 gramų šokolado
100 gramų sviesto
Kremui:
450 mililitrų pieno
6 vienetai kiaušinių trynių
150 gramų cukraus
60 gramų sviesto
30 gramų kvietinių miltų
2 lašai vanilės esencijos (arba vanilės lazdelės)


Toliau skaitykite paspaudę Išsamiau

INGREDIENTAI:
500 gramų varškės
500 mililitrų kefyro
4 vienetai kiaušinių
1 stiklinė manų kruopų
0.5 stiklinės cukraus
1 saujelė džiovintų spanguolių


Toliau skaitykite paspaudę Išsamiau

INGREDIENTAI:
5 riekės duonos
100 gramų kreminio sūrio (arba lydyto sūrelio)
3 vienetai kiaušinių (kietai virtų)
1 vienetas agurkų (didesnio trumpavaisio arba 0.5 ilgavaisio)
50 gramų kietojo sūrio (smulkiai tarkuoto, tinka fermentinis ar čederio)
1 skiltelė česnako (arba pagal skonį)
pagal poreikį šprotų
0.5 šaukštelio krienų (arba garstyčių)
1 žiupsnis džiovintų petražolių


Toliau skaitykite paspaudę Išsamiau

INGREDIENTAI:
1 vienetas kiaulės liežuvio (virto)
200 mililitrų marinuotų pievagrybių
2 vienetai marinuotų agurkų
0.5 vieneto poro
2 šaukštai majonezo
1 pundelis laiškinių česnakų (puikiai tiks ir svogūnų laiškai)
1 žiupsnelis maltų juodųjų pipirų


Toliau skaitykite paspaudę Išsamiau

INGREDIENTAI:
250 gramų maltos kalakutienos
1 saujelė kalendros
1 saujelė mėtų
pagal skonį druskos
šiek tiek pipirų
Padažui:
1 skardinė konservuotų pomidorų (apie 400g svorio)
1 vienetas svogūnų
2 skiltelės česnako
1 šaukštas cukraus
šiek tiek džiovintų bazilikų (arba raudonėlio)
pagal skonį druskos
šiek tiek pipirų
Garnyrui:
120 gramų spagečių


Toliau skaitykite paspaudę Išsamiau

INGREDIENTAI:
2 riekelės duonos (mėgstamos)
100 gramų varškės
50 gramų rūkytos lašišos filė
2 vienetai ridikėlių
1 šaukštas grietinės
1 skiltelė česnako (smulkintos)
2 šakelės krapų
1 žiupsnelis druskos
1 šlakelis aliejaus


Toliau skaitykite paspaudę Išsamiau

INGREDIENTAI:
800 gramų žuvies filė (Oto)
1 žiupsnelis maltų juodųjų pipirų
pagal skonį druskos
1 šaukštelis džiovinto raudonėlio
1 žiupsnelis čili dribsnių
pagal poreikį aliejaus (kepimui)
Garnyrui:
1 vienetas brokolių
200 gramų miežinių kruopų
1 vienetas poro
2 vienetai morkų
0.5 vieneto salierų šaknų
2 skiltelės česnako
šiek tiek druskos


Toliau skaitykite paspaudę Išsamiau

INGREDIENTAI:
600 gramų bulvių
70 mililitrų sultinio
0.5 vieneto svogūnų (labai smulkiai pjaustyto)
2 šaukštai obuolių acto
1 šaukštas alyvuogių aliejaus
1 šaukštelis cukraus
šiek tiek druskos
šiek tiek pipirų
Patiekiant:
šiek tiek svogūnų laiškų (arba petražolių)


Toliau skaitykite paspaudę Išsamiau

INGREDIENTAI:
400 gramų jautienos kepsnio (naudojome „Feel the Beef“ jautienos kepsnius „Minutė“)
1 vienetas raudonosios paprikos
1 vienetas žaliosios paprikos
1 vienetas svogūnų
2 skiltelės česnako
pagal poreikį aliejaus
pagal poreikį sezamo sėklų
Padažui:
1/4 stiklinės sojos padažo
1/4 stiklinės jautienos sultinio
1/4 stiklinės rudojo cukraus
1 šaukštas skrudintų sezamų aliejaus
2 šaukšteliai krakmolo
0.5 šaukštelio malto imbiero


Toliau skaitykite paspaudę Išsamiau