INGREDIENTAI:
140 gramų sviesto (kambario temperatūros)
130 gramų kvietinių miltų (naudojau Ekstra)
100 gramų cukraus
100 gramų rudojo cukraus
100 gramų šokolado (arba šokolado lašelių)
1 vienetas kiaušinių (naudojau M dydžio)
80 gramų lazdyno riešutų
50 gramų kakavos (nesaldintos)
1 šaukštelis vanilės ekstrakto
1 šaukštelis kepimo miltelių
1 žiupsnelis druskos


Toliau skaitykite paspaudę Išsamiau

INGREDIENTAI:
3 vienetai kiaušinių (virtų)
1 vienetas avokadų (didesnio, sunokusio)
150 gramų lašišos filė (šaltai rūkytos arba sūdytos ar keptos)
2 šaukštai majonezo (arba pagal skonį, gaivesnei versijai - kreminio sūrio ar graikiško jogurto)
0.5 vieneto rausvųjų svogūnų (arba pagal skonį)
1 šaukštas sriracha padažo (arba pagal skonį, galima keisti sweet chilli ar pomidorų padažu arba praleisti)
1 šaukštelis saldžiosios paprikos miltelių
4 riekės šviesios duonos
1 žiupsnelis juodųjų pipirų
pagal skonį druskos
Patiekiant:
1 saujelė laiškinių česnakų (arba svogūnų laiškų ar kitų žalumynų)
Kepimui:
šiek tiek sviesto (nebūtina)


Toliau skaitykite paspaudę Išsamiau

INGREDIENTAI:
3 vienetai kiaušinių (kietai virtų)
200 gramų konservuotų žirnelių
3 vienetai silkių filė
1 vienetas poro (arba pagal skonį)
pagal skonį majonezo


Toliau skaitykite paspaudę Išsamiau

INGREDIENTAI:
560 gramų lašišos
120 gramų morkų
100 gramų paprikos
80 gramų sviesto
80 gramų pievagrybių
70 gramų svogūnų
1 vienetas citrinų
1 šlakelis balto vyno
pagal skonį aitriosios paprikos
pagal skonį krapų
pagal skonį druskos
pagal skonį maltų juodųjų pipirų


Toliau skaitykite paspaudę Išsamiau

INGREDIENTAI:
10 vienetų lietinių blynų
500 gramų ančių širdelių
200 gramų marinuotų kelmučių
1 vienetas morkų
1 vienetas svogūnų
1 šaukštas medaus
pagal skonį druskos
pagal skonį maltų juodųjų pipirų
pagal poreikį aliejaus


Toliau skaitykite paspaudę Išsamiau

INGREDIENTAI:
600 gramų kreminio sūrio (Philadephia tipo)
340 gramų sausainių (apie 2 puodelių trupintų)
2 vienetai kiaušinių
120 gramų grietinės, 30% riebumo
60 gramų cukraus (apytikriai)
50 gramų sviesto (tirpinto)
1 šaukštelis vanilinio cukraus


Toliau skaitykite paspaudę Išsamiau

INGREDIENTAI:
4 vienetai avižinių duonelių (naudojome „Gardėsio“ STREET FOOD)
4 vienetai mocarela sūrio (mažų rutuliukų)
2 saujelės gražgarsčių
1 sauja šilauogių
4 riekelės vytinto kumpio
4 šaukštai kreminio sūrio
1 žiupsnelis grūstų juodųjų pipirų
pagal poreikį balzamiko kremo
pagal poreikį moliūgų sėklų (kepintų)
Viršui:
1 vienetas persikų
1/4 vieneto citrinų
1 šaukštas klevų sirupo
1 šaukštelis sviesto
1 žiupsnelis druskos
1 žiupsnelis malto cinamono


Toliau skaitykite paspaudę Išsamiau

INGREDIENTAI:
Tešlai:
4 vienetai kiaušinių
125 mililitrai pieno
125 mililitrai vandens
120 gramų kvietinių miltų
100 gramų sviesto
70 gramų cukraus
Įdarui:
250 gramų maskarponės sūrio
4 šaukštai kondensuoto pieno, saldinto
Viršui:
90 gramų šokolado
1 šlakelis pieno


Toliau skaitykite paspaudę Išsamiau

INGREDIENTAI:
600 gramų lašišos filė
100 gramų žiedinių kopūstų (apytikriai)
1 vienetas kiaušinių (didesnio)
1 vienetas svogūnų (nedidelio)
2 šaukštai avižinių dribsnių (smulkių)
pagal skonį druskos
pagal skonį maltų juodųjų pipirų
pagal skonį krapų (smulkintų)
Apvoliojimui:
pagal poreikį kvietinių miltų


Toliau skaitykite paspaudę Išsamiau

INGREDIENTAI:
200 gramų brokolių
100 gramų fetos sūrio
2 šaukštai linų sėmėnų aliejaus (apytikriai, naudojau iš "Šeimos aliejus")
1 šaukštas saulėgrąžų (skrudintų, apytikriai)
1 žiupsnelis pipirų (arba pagal skonį)
1 žiupsnelis druskos (arba pagal skonį)
pagal poreikį čiabatos (arba kitos mėgstamos duonos)


Toliau skaitykite paspaudę Išsamiau

INGREDIENTAI:
100 gramų saliamio (plonai pjaustyto)
100 gramų serano kumpio (plonai pjaustyto)
100 gramų chorizo dešrelės (plonai pjaustyto)
pagal poreikį sūrio su melsvuoju pelėsiu (naudojome Memel blue)
pagal poreikį kietojo sūrio (naudojome Memel Prussia)
pagal poreikį kietojo sūrio (naudojome Memel Grand Reserve)
2 saujos alyvuogių (asorti)
0.5 vieneto prancūziško batono (ar čiabatos)
200 gramų vynuogių
3 vienetai mandarinų
1 sauja graikinių riešutų


Toliau skaitykite paspaudę Išsamiau

INGREDIENTAI:
180 gramų kvietinių miltų
2 vienetai kiaušinių
120 mililitrų kefyro
100 gramų fermentinio sūrio (tarkuoto)
100 gramų vištienos (virtos)
60 mililitrų aliejaus
1 šaukštelis sodos
0.5 šaukštelio druskos
šiek tiek prieskonių
Kremui:
200 gramų filadelfijos sūrio
25 gramai špinatų


Toliau skaitykite paspaudę Išsamiau

INGREDIENTAI:
600 gramų vištienos šlaunelių mėsos
8 vienetai morkų (jaunų, nedidelių)
200 gramų smidrų
8 griežinėliai čederio sūrio (arba kitokio mėgiamo)
1 pakelis prieskoninių žolelių (naudojome "Santa Maria"BBQ Rub Herbs)


Toliau skaitykite paspaudę Išsamiau

INGREDIENTAI:
1 ir 4/5 litro vištienos sultinio (arba vandens)
1 vienetas cukinijų (jaunos, mažos)
250 gramų pievagrybių
1 vienetas morkų
1 vienetas svogūnų
3 šaukštai sorų kruopų
1 skiltelė česnako
4 lapeliai petražolių
1 žiupsnelis maltų juodųjų pipirų
pagal skonį druskos
1 šlakelis aliejaus (kepimui)


Toliau skaitykite paspaudę Išsamiau

INGREDIENTAI:
1 vienetas jaučio liežuvio
pagal skonį prieskonių mėsai
pagal skonį druskos
pagal skonį pipirų
250 gramų grietinėlės (riebios)
200 gramų šaldytų žirnelių (sutrintų į piure)
200 gramų konservuotų pomidorų (sutrintų į piure)
1 šaukštelis ciberžolės
18 gramų želatinos
pagal skonį druskos
pagal skonį pipirų


Toliau skaitykite paspaudę Išsamiau