INGREDIENTAI:
400 gramų makaronų
240 gramų zigmo tuno gabaliukai saulėgrąžų aliejuje
600 mililitrų pieno
340 gramų konservuotų kukurūzų
200 gramų čederio sūrio (arba fermentinio sūrio)
1 vienetas raudonosios paprikos
1 vienetas svogūnų
40 gramų sviesto
40 gramų miltų
2 skiltelės česnako
2 šaukšteliai raudonėlio
1 šaukštelis rūkytos paprikos miltelių (arba paprastos paprikos)
1 saujelė petražolių (nebūtina)
pagal skonį druskos
pagal skonį pipirų


Toliau skaitykite paspaudę Išsamiau

INGREDIENTAI:
Tešlai:
400 gramų kvietinių miltų
300 mililitrų vandens
250 gramų cukraus
3 šaukštai aliejaus
2.5 šaukšto kakavos
1 šaukštas kavos
2 šaukšteliai vanilinio cukraus
1 šaukštelis kepimo miltelių
pagal poreikį margarino (skardai ištepti)
Glajui:
1 stiklinė cukraus
3 vienetai kiaušinių baltymų
2 šaukšteliai citrinų sulčių
1 žiupsnelis druskos


Toliau skaitykite paspaudę Išsamiau

INGREDIENTAI:
400 gramų makaronų (virtų)
350 gramų moliūgų (apytikriai)
200 gramų vištienos krūtinėlės
200 gramų šparaginių pupelių (nebūtina)
150 gramų fermentinio sūrio (arba parmezano, čederio, mocarelos ar kito, tarkuoto)
2 vienetai pomidorų (arba pomidorų padažo)
100 mililitrų grietinėlės
1 vienetas svogūnų
3 skiltelės česnako
pagal skonį druskos
pagal skonį maltų juodųjų pipirų
pagal skonį prieskonių vištienai
Kepimui:
pagal poreikį sviesto


Toliau skaitykite paspaudę Išsamiau

INGREDIENTAI:
1 vienetas batono
200 gramų varškės
1 vienetas kiaušinių
1 šaukštas grietinės
1 šaukštas vanilinio cukraus
1 saujelė baziliko (švieži)
1 saujelė greipfrutų (džiovinti)


Toliau skaitykite paspaudę Išsamiau

INGREDIENTAI:
2 vienetai veršienos išpjova (arba kalakutienos, kiaulienos, kuo plonesnės)
5 riekės šviesios forminės duonos
1 vienetas kiaušinių (lengvai plakto)
2 šaukštai miltų
šiek tiek druskos
šiek tiek pipirų
pagal poreikį aliejaus
Patiekiant:
1 vienetas citrinų


Toliau skaitykite paspaudę Išsamiau

INGREDIENTAI:
250 gramų varškės
2 vienetai bananų
1 vienetas kiaušinių
4 šaukštai avižinių miltų
1 šaukštelis vanilinio cukraus
1 šaukštelis kepimo miltelių
Kepimui:
pagal poreikį kokosų aliejaus


Toliau skaitykite paspaudę Išsamiau

INGREDIENTAI:
2 vienetai silkių filė
200 gramų sviesto
4 vienetai džiovintų pomidorų
1 žiupsnelis maltų juodųjų pipirų


Toliau skaitykite paspaudę Išsamiau

INGREDIENTAI:
1 vienetas saldžiųjų bulvių (vidutinio dydžio)
170 gramų konservuota lašiša (galima keisti konservuotu tunu)
1 vienetas kiaušinių
1 vienetas morkų (nebūtina)
35 gramai maltų džiūvėsėlių
0.5 šaukštelio česnako miltelių
0.5 šaukštelio maltų juodųjų pipirų
1/4 šaukštelio malto kumino
pagal skonį druskos
pagal skonį alyvuogių aliejaus


Toliau skaitykite paspaudę Išsamiau

INGREDIENTAI:
Pagrindui:
250 gramų žemės riešutų sviesto (arba kitokio mėgiamo)
30 gramų kokosų miltų (arba migdolų miltų, žr. patarimus)
2 šaukštai baltymų miltelių (naudojau Tastik svirplių miltus, žr. patarimus)
3 šaukštai vandens (ar augalinio pieno)
2 šaukštai ksilitolio (arba eritritolio ar pagal skonį stevijos ar kito saldiklio)
1 žiupsnelis druskos
Viršui:
200 gramų šokolado be cukraus (arba 85-90% juodo šokolado)
120 gramų žemės riešutų sviesto


Toliau skaitykite paspaudę Išsamiau

INGREDIENTAI:
Pagrindui:
380 gramų konservuotų juodųjų pupelių
355 gramai barbekiu padažo (naudojome "Santa Maria")
200 mililitrų rudųjų ryžių (virtų)
50 mililitrų lukštentų saulėgrąžų
50 mililitrų moliūgų sėklų
0.5 vieneto svogūnų
1 šaukštelis akmens druskos (naudojome "Santa Maria")
1 šaukštelis saldžiosios paprikos miltelių (naudojome "Santa Maria")
1 šaukštelis malto kumino (naudojome "Santa Maria")
0.5 šaukštelio aitriųjų paprikų dribsnių (naudojome "Santa Maria")
0.5 šaukštelio pipirų (naudojome "Santa Maria"Tellicherry)
Salotoms:
2 vienetai pomidorų
1 vienetas žaliosios paprikos
1 vienetas saldžiosios paprikos
1/4 vieneto agurkų
1 pundelis svogūnų laiškų
1 saujelė kalendros (šviežių)
1 šaukštas rapsų aliejaus
1 šaukštas raudonojo vyno acto
1 šaukštas žaliųjų citrinų sulčių
1 šaukštelis malto kumino (naudojome "Santa Maria")
1 šaukštelis akmens druskos (naudojome "Santa Maria")
Padažui:
200 mililitrų rapsų aliejaus
1 šaukštas akvafabos (avinžirnių nuoviras)
1 skiltelė česnako
1 šaukštelis citrinų sulčių
0.5 šaukštelio akmens druskos (naudojome "Santa Maria")
Patiekiant:
4 vienetai mėsainių bandelių
4 šaukštai barbekiu padažo (naudojome Santa Maria American BBQ Sauce Sweet & Spicy Chipotle)


Toliau skaitykite paspaudę Išsamiau

INGREDIENTAI:
330 gramų brokolių
200 gramų rūkytos vištienos
130 gramų smidrų
50 gramų džiovintų spanguolių
50 gramų saulėgrąžų (skrudintų ir sūdytų)
1 vienetas rausvųjų svogūnų (nedidelio)
2 šaukštai jogurto, natūralaus
1 šaukštas majonezo


Toliau skaitykite paspaudę Išsamiau

INGREDIENTAI:
1 vienetas kiaušinis
45 gramai džiūvėsėlių
62 mililitrai pieno
2 šaukštai kietojo sūrio (smulkiai tarkuoto)
2 šaukšteliai džiovintos žolelės (itališkų)
1 šaukštelis česnako granulės
0.5 šaukštelio druskos
0.5 šaukštelio grūstų juodųjų pipirų
1/4 šaukštelio rūkytos paprikos miltelių
Mėsos padažui:
500 gramų maltos mėsos (naudojau jautienos ir kiaulienos mišinį)
Padažui:
250 mililitrų jautienos sultinio (naudojau vieną „Gallina Blanca“ jautienos sultinio kubelį)
140 gramų žaliųjų žirnelių (šaldytų)
125 mililitrai grietinėlės, 35% riebumo
100 gramų špinatų
50 gramų čederio sūrio (tarkuoto)
2 skiltelės česnako
2 šaukštai alyvuogių aliejaus
1 šaukštas kukurūzų krakmolo (nebūtina)
1 žiupsnelis druskos
1 žiupsnelis grūstų juodųjų pipirų


Toliau skaitykite paspaudę Išsamiau

INGREDIENTAI:
1 ir 1/5 kilogramo lašišos filė (1 vientiso gabalo)
50 gramų špinatų
1 vienetas citrinų
pagal skonį druskos
pagal skonį maltų juodųjų pipirų
pagal skonį raudonėlio


Toliau skaitykite paspaudę Išsamiau

INGREDIENTAI:
6 vienetai bulvių
100 mililitrų pieno (virinto)
100 gramų rūkytų kiaulių ausų (virtų)
1 vienetas kiaušinių
1 vienetas svogūnų
pagal skonį prieskonių bulvėms (be druskos)
pagal skonį druskos


Toliau skaitykite paspaudę Išsamiau

INGREDIENTAI:
1 kilogramas bulvių
5 šaukštai bulvių krakmolo
100 mililitrų vandens (verdančio)
pagal skonį druskos
1 žiupsnelis juodųjų pipirų
500 gramų kiaulienos kumpio (virto)
1 vienetas svogūnų
1 vienetas kiaušinių
1 šlakelis aliejaus


Toliau skaitykite paspaudę Išsamiau