INGREDIENTAI:
Kremui:
360 gramų varškės 9% (drėgnesnės, iš kvadratinių pakelių)
2 šaukštai graikiško jogurto
1 vienetas citrinų
2 šaukštai medaus (arba klevų sirupo, cukraus, ksilitolio ar kito saldiklio)
1 šaukštelis vanilės ekstrakto
Padažui:
300 gramų šaldytų uogų
2 šaukštai klevų sirupo (ar kito saldiklio)
1 šaukštas kukurūzų krakmolo (arba bulvių ar tapijokos)
Papildomai:
100 gramų sausainių (naudojome Gaidelis 7 grūdai pusrytainius morka+cinamonas)


Toliau skaitykite paspaudę Išsamiau

INGREDIENTAI:
100 gramų pievagrybių
2 vienetai mėsainių bandelių
2 vienetai sojų maltinių (naudojome „Naturli“)
2 vienetai pomidorų
1 vienetas avokadų
1 vienetas agurkų
2 šaukštai humuso
1 šlakelis alyvuogių aliejaus
1 žiupsnelis druskos
1 žiupsnelis grūstų juodųjų pipirų
1 pundelis salotų
2 šaukštai padažo (naudojome augalinį „Naturli“ „Créme fresh“)


Toliau skaitykite paspaudę Išsamiau

INGREDIENTAI:
4 vienetai bulvių
100 gramų sūrio
100 gramų karštai rūkyto kumpio
1 vienetas marinuotų agurkų
1 pundelis krapų
3 šaukštai grietinės
1 žiupsnelis prieskonių


Toliau skaitykite paspaudę Išsamiau

INGREDIENTAI:
600 gramų kiaulienos faršo
1 vienetas kiaušinių
1 vienetas svogūnų
3 šaukštai džiūvėsėlių
pagal skonį prieskonių maltai mėsai
pagal skonį prieskoninių žolelių
pagal skonį druskos
pagal skonį maltų juodųjų pipirų
pagal poreikį aliejaus (kepimui)
Padažui:
500 mililitrų sultinio
250 mililitrų grietinėlės, liesos (12 %)
1 šaukštas kvietinių miltų


Toliau skaitykite paspaudę Išsamiau

INGREDIENTAI:
300 gramų kvietinių miltų
180 gramų cukraus
2 vienetai kiaušinių
170 gramų sviesto
100 gramų šokolado (tinka ir su įdaru)
1.5 šaukštelio bulvių krakmolo
1 šaukštelis sodos (arba kepimo miltelių)
1 žiupsnelis druskos


Toliau skaitykite paspaudę Išsamiau

INGREDIENTAI:
450 gramų varškės (birios, sausesnės)
320 gramų grietinėlės, 35% riebumo
4 vienetai kiaušinių
60 gramų maltų migdolų
50 gramų cukraus
šiek tiek sviesto (formai ištepti)


Toliau skaitykite paspaudę Išsamiau

INGREDIENTAI:
1 vienetas picos tešlos (pagal šį receptą )
300 gramų fermentinio sūrio
150 gramų saliamio
70 mililitrų pomidorų padažo
1 šaukštelis džiovintų bazilikų
1 šaukštelis saldžiosios paprikos miltelių
pagal skonį aitriosios paprikos miltelių


Toliau skaitykite paspaudę Išsamiau

INGREDIENTAI:
400 gramų veršienos (pjaustyto 1.5 cm kubeliais)
400 mililitrų konservuotų pomidorų
3 stiklinės vištienos sultinio
1 stiklinė baltų pupelių (mirkytų 8 valandas)
2 vienetai morkų (pjaustytų kubeliais)
1 vienetas svogūnų (pjaustyto kubeliais)
1 vienetas salierų stiebų
0.5 vieneto aitriosios paprikos (smulkinto, be sėklų)
1 sauja petražolių (kapotų)
2 šaukštai alyvuogių aliejaus
1 skiltelė česnako (smulkiai kapoto)
1 vienetas lauro lapų
šiek tiek druskos
šiek tiek pipirų


Toliau skaitykite paspaudę Išsamiau

INGREDIENTAI:
400 gramų sausainių
200 gramų sviesto
500 gramų varškės
250 gramų grietinės
150 gramų cukraus
3 šaukštai želatinos
9 šaukštai vandens
1 pakelis želės
100 gramų želė saldainių


Toliau skaitykite paspaudę Išsamiau

INGREDIENTAI:
4 vienetai silkių filė (silpnai sūdytų, apytikriai)
150 gramų jogurto, natūralaus
130 gramų grietinės
2 vienetai marinuotų agurkų
1 vienetas obuolių (mažo)
1 vienetas rausvųjų svogūnų (didesnio)
1 pundelis krapų
2 šaukštai mineralinio vandens
2 šaukštai marinatas (nuo agurkėlių, apytikriai)
pagal skonį druskos
pagal skonį pipirų


Toliau skaitykite paspaudę Išsamiau

INGREDIENTAI:
1 sluoksnis:
250 gramų konservuotų ananasų (naudojau Del Monte)
100 mililitrų konservuotų ananasų sirupas
100 mililitrų vandens (šalto)
10 gramų želatinos
2 sluoksnis:
400 mililitrų kokosų pieno (naudojau Bionaturalis)
300 gramų varškės
70 gramų cukraus pudros
20 gramų kokoso drožlių
20 gramų želatinos


Toliau skaitykite paspaudę Išsamiau

INGREDIENTAI:
200 gramų sviesto
22 gramai prieskonių marinavimui mišinio (naudojome "Santa Maria" prieskoninių žolelių)
20 vienetų bulvių
Pirmas variantas:
1 kilogramas bulvių
100 mililitrų majonezo
8 vienetai ridikėlių
3 vienetai svogūnų laiškų
1 vienetas žaliųjų citrinų
50 gramų petražolių
0.5 pundelio kalendros
2 šaukštai rapsų aliejaus
1 šaukštelis malto kumino (naudojome "Santa Maria")
1 šaukštelis druskos
1 šaukštelis pipirų (naudojome "Santa Maria" Tellicherry)
1 šaukštelis saldžiosios paprikos miltelių (naudojome "Santa Maria")
0.5 šaukštelio aitriosios paprikos miltelių (naudojome "Santa Maria")
Antras variantas:
500 gramų bulvių
1 vienetas svogūnų
2 šaukštai prieskonių marinavimui mišinio (naudojome "Santa Maria" universalų)
1 šaukštas rapsų aliejaus


Toliau skaitykite paspaudę Išsamiau

INGREDIENTAI:
1 kilogramas faršo
5 vienetai bulvių
2 vienetai svogūnų
80 gramų sūrio
1 vienetas pomidorų
1 vienetas saldžiosios paprikos
1 vienetas morkų
1 vienetas kiaušinių
3 šaukštai majonezo
1 saujelė džiūvėsėlių
šiek tiek džiovintų petražolių
šiek tiek džiovintų krapų
šiek tiek pipirų
šiek tiek druskos
šiek tiek sviesto (arba aliejaus)


Toliau skaitykite paspaudę Išsamiau

INGREDIENTAI:
4 vienetai kiaušinių
320 gramų bemielės sluoksniuotos tešlos (naudojau nešaldytą)
9 vienetai krabų lazdelių
120 gramų mocarela sūrio (naudojau skirtą kepiniams, tarkuoto)
100 gramų fetos sūrio
pagal skonį svogūnų laiškų
pagal skonį krapų
pagal skonį maltų juodųjų pipirų
Aptepimui:
1 vienetas kiaušinių trynių
1 šaukštas pieno
Pabarstymui:
pagal poreikį sezamo sėklų


Toliau skaitykite paspaudę Išsamiau

INGREDIENTAI:
500 gramų antienos (kakliukų)
4 šaukštai sojos padažo
1 šaukštas žuvies padažo
1 šaukštas baltojo vyno acto
1 šaukštas rudojo cukraus
2 skiltelės česnako (smulkintų)
1 žiupsnelis aitriosios paprikos (grūstos)
pagal skonį druskos
pagal skonį maltų juodųjų pipirų
Garnyrui:
1 vienetas salierų šaknų
pagal poreikį aliejaus
pagal poreikį saldžiosios paprikos miltelių
pagal poreikį svogūnų granulės
pagal poreikį džiovintų krapų
pagal skonį druskos
pagal skonį maltų juodųjų pipirų


Toliau skaitykite paspaudę Išsamiau