INGREDIENTAI:
1 kilogramas kiaulienos šoninės (apytikriai)
4 vienetai bulvių (didesnių arba 6 mažesnių)
1 šlakelis aliejaus
pagal skonį prieskoniai kiaulienai
pagal skonį česnakiniai pipirai
pagal skonį prieskonių bulvėms
pagal skonį druskos

PARUOŠIMO BŪDAS:
Paruošimo laikas: Apie 1 val.
1.
Kiaulienos šoninę nuploviau, nusausinau ir supjausčiau juostelėmis.

2.
Šoninės juosteles pagardinau prieskoniais kiaulienai, česnakiniais pipirais ir kiekvieną juostelę susukau.

3.
Bulves nuskutau, nuploviau, pagardinau bulvių prieskoniais, užpyliau trupučiu aliejaus ir permaišiau.

4.
Ant metalinių iešmelių suvėriau šoninės suktinukus ir bulves.

5.
Į kepimo formą patiesiau kepimo popierių ir sudėjau paruoštus iešmelius.

6.
Kepiau įkaitintoje iki 200 C temperatūros laipsnių orkaitėje apie 30 - 35 minutes. Galima kepti ir ant grilio iki kol iškeps.