INGREDIENTAI:
300 gramų kiaulienos faršo
150 gramų fermentinio sūrio
4 vienetai kiaušinių
3 šaukštai majonezo
1 vienetas svogūnų
2 žiupsneliai prieskonių


Toliau skaitykite paspaudę Išsamiau

INGREDIENTAI:
2 vienetai obuolių
2 vienetai bandelių (mėgstamų, pvz. čiabata ar bandelė su grūdais)
1 šaukštas sviesto
1 šaukštas rudojo cukraus
1 šlakelis citrinų sulčių
1 šlakelis alyvuogių aliejaus
Papuošimui:
3 lapeliai mėtų
3 vienetai aviečių


Toliau skaitykite paspaudę Išsamiau

INGREDIENTAI:
1 vienetas varškės sūrio (apytiksliai 350 g)
150 gramų šaltai rūkytos šoninės (pirkau jau pjaustytą plonomis riekelėmis)
1 šakelė rozmarinų šakelių
Marinatui:
1 šaukštas aliejaus
pagal skonį džiovintas rozmarinas
pagal skonį česnako miltelių
pagal skonį paprikos miltelių
pagal skonį druskos


Toliau skaitykite paspaudę Išsamiau

INGREDIENTAI:
Tešlai:
400 gramų kvietinių miltų
200 mililitrų pieno
7 gramai sausų mielių (naudojome Dr. Oetker)
60 gramų sviesto (tirpinto)
2 vienetai kiaušinių trynių
3 šaukštai cukraus
1 šaukštelis vanilinio cukraus (naudojome Dr. Oetker)
1 šaukštelis druskos
Įdarui:
180 gramų aguonų
70 gramų cukraus
1 vienetas kiaušinių (išplakto)
100 gramų lazdyno riešutų (smulkintų)
30 gramų sviesto (tirpinto)
1 šaukštelis vanilinio cukraus (naudojome Dr. Oetker)
250 gramų cukatų (smulkių, svarainių, papajų ar razinų)
Papuošimui:
1 šaukštas sviesto (tirpinto)
1.5 šaukštelio želatinos (naudojome Dr. Oetket)
1 šaukštas cukraus
1 sauja vynuogių


Toliau skaitykite paspaudę Išsamiau

INGREDIENTAI:
Biskvitui:
3 vienetai kiaušinių
145 gramai cukraus
135 gramai kvietinių miltų
90 mililitrų kefyro (kambario temperatūros)
40 mililitrų vandens (verdančio)
35 gramai kakavos
1 šaukštelis kepimo miltelių
1 lašas vanilės esencijos
pagal skonį druskos
Įdarui:
800 gramų bananų
300 mililitrų grietinėlės, 35% riebumo
200 gramų kreminės varškės
40 gramų juodojo šokolado (tarkuoto)
27 gramai grietinėlės standiklio
pagal skonį cukraus


Toliau skaitykite paspaudę Išsamiau

INGREDIENTAI:
100 gramų karštai rūkyta lašiša
100 gramų makaronų (virtų)
50 gramų konservuotų žirnelių
0.5 vieneto rausvųjų svogūnų
10 vienetų kaparėlių
1 skiltelė česnako
1 saujelė špinatų
1 pundelis petražolių
Padažui:
2 šaukštai alyvuogių aliejaus
1 šaukštelis citrinų sulčių
1 žiupsnelis druskos


Toliau skaitykite paspaudę Išsamiau

INGREDIENTAI:
6 griežinėliai karštai rūkyta dešra (didesnių)
1 vienetas kiaušinių (kietai virto)
2 šaukštai kreminio sūrio (Filadelfijos tipo)
2 vienetai svogūnų laiškų


Toliau skaitykite paspaudę Išsamiau

INGREDIENTAI:
500 gramų konservuotų pupelių (apytikriai)
400 gramų halumi sūrio
300 gramų vyšninių pomidorų
200 gramų kaparėlių
100 gramų alyvuogių
1 vienetas citrinų
50 mililitrų alyvuogių aliejaus
1.5 šaukštelio džiovinto raudonėlio (naudojome "Santa Maria")
pagal skonį pipirų (naudojome "Santa Maria")


Toliau skaitykite paspaudę Išsamiau

INGREDIENTAI:
 
2 v.š alyvuogių aliejaus
150 g žalių alyvuogių
2 skiltelių česnako
1 paprikos, raudonos, vidutinio dydžio
Žiupsnelis druskos
Žiupsnelis pipirų


Toliau skaitykite paspaudę Išsamiau

INGREDIENTAI:
2 lapai sluoksniuotos tešlos
4 vienetai bananų (geriau mažiau prinokusių)
4 šaukštai pieno
4 šaukšteliai šokoladinio kremo


Toliau skaitykite paspaudę Išsamiau

INGREDIENTAI:
300 gramų konservuotų žirnelių
240 gramų skumbrės (savo sultyse)
1 vienetas ilgavaisių agurkų
3 vienetai kiaušinių (kietai virtų)
3 vienetai morkų
2 vienetai svogūnų
1 vienetas raudonosios paprikos
pagal poreikį majonezo
pagal poreikį aliejaus
pagal poreikį duonos


Toliau skaitykite paspaudę Išsamiau

INGREDIENTAI:
1.5 litro sultinio (kuo švelnesnio, rekomenduoju daržovių)
2 šaukštai miso pastos (arba pagal skonį, kiekis priklausys nuo pastos intensyvumo)
1 vienetas baltasis džiovintas grybas fungus
1 šaukštas žuvies padažo (jeigu nepatinka skonis, keiskite ryžių actu ar citrinos sultimis)
0.5 vieneto žaliųjų citrinų
Papildomai:
150 gramų krevečių (naudojau šaldytas virtas)
100 gramų stiklinių makaronų (ar kitokių mėgiamų azijietiškų makaronų)
50 gramų špinatų
2 saujos pievagrybių (pjaustytų plonomis riekelėmis)
1 pundelis svogūnų laiškų
1 pundelis kalendros
1 lapas jūros dumblių lapų nori (sukarpyto nedidelėmis juostelėmis)
1 saujelė sezamo sėklų
pagal skonį druskos
pagal skonį maltų juodųjų pipirų
pagal poreikį aliejaus (naudojau kokosų)
Padažui:
5 šaukšteliai sezamų pastos tahini
3 šaukštai kokosų pieno
0.5 šaukštelio miso pastos (ištirpintos su 2 šaukštais vandens)
1 šaukštelis česnako miltelių (arba išspaustos skiltelės česnako)
0.5 šaukštelio medaus (arba klevų, datulių sirupo)
pagal skonį žaliųjų citrinų sulčių (arba paprastų citrinų sulčių)


Toliau skaitykite paspaudę Išsamiau

INGREDIENTAI:
4 vienetai vištienos ketvirčių
6 vienetai bulvių (nuskustų, supjaustytų)
400 mililitrų vandens (šilto)
330 mililitrų šviesaus alaus
250 gramų pievagrybių
2 vienetai morkų (pjaustytų griežinėliais)
1 vienetas svogūnų (pjaustyto kubeliais)
1 saujelė džiovintų baravykų
4 šaukštai grietinės
3 šaukštai miltų
3 šaukštai aliejaus
1 šaukštas garstyčių
2 skiltelės česnako (smulkiai kapotų)
1 vienetas lauro lapų
šiek tiek druskos
šiek tiek pipirų


Toliau skaitykite paspaudę Išsamiau

INGREDIENTAI:
0,5 stiklinės balzaminio acto
2 skiltelių česnako
400 g kiaulienos
0,5 stiklinės vištienos sultinio
4 v. š. kvietinių miltų
1 v. š. alyvuogių aliejaus
Žiupsnelis druskos
Žiupsnelis juodųjų pipirų, maltų
150 g pievagrybių
2 pomidorų (tinka ir konservuoti)


Toliau skaitykite paspaudę Išsamiau

INGREDIENTAI:
500 gramų vištienos filė
0.5 vieneto cukinijų (jaunos)
200 mililitrų pieno
1 vienetas morkų
1 vienetas svogūnų
2 skiltelės česnako
1 sauja žaliųjų žirnelių
1 pundelis laiškinių česnakų (smulkintų)
1 pundelis petražolių (smulkintų)
1 šaukštas kvietinių miltų
1 šaukštas sviesto
1 šaukštelis džiovintos žolelės
1 šlakelis aliejaus
1 žiupsnelis maltų juodųjų pipirų
pagal skonį druskos
Viršui:
6 vienetai bulvių
100 mililitrų pieno
1 šaukštas sviesto
1 žiupsnelis druskos


Toliau skaitykite paspaudę Išsamiau