INGREDIENTAI:
4 vienetai mėsainių bandelių (naudojome „Gardėsio“ STREET FOOD brioche)
8 vienetai vyšninių pomidorų (apytikriai, su šakelėmis)
2 vienetai avokadų (gerai sunokusių)
125 gramai mocarela sūrio
2 saujos špinatų
4 šaukštai pesto padažo (+ dar 4 šaukštelių)
4 šaukštai pomidorų pastos
1 šaukštas alyvuogių aliejaus (+ dar šiek tiek kepimui)
1 žiupsnelis druskos
1 žiupsnelis grūstų juodųjų pipirų (šviežiai grūstų)
Faršui:
500 gramų kalakutienos (maltos)
1 vienetas kiaušinių
60 gramų panko džiūvėsėlių
3 šaukštai pomidorų pastos
1 šaukštas garstyčių
1 šaukštelis česnako granulės
0.5 šaukštelio druskos
0.5 šaukštelio grūstų juodųjų pipirų


Toliau skaitykite paspaudę Išsamiau

INGREDIENTAI:
300 gramų miltų (+stalo pabarstymui)
150 mililitrų pieno (+aptepimui)
100 gramų varškės
60 gramų sviesto (šalto)
1 vienetas kiaušinių
10 gramų krapų (šviežių arba užšaldytų)
4 skiltelės česnako
1.5 šaukštelio kepimo miltelių
1 šaukštelis druskos


Toliau skaitykite paspaudę Išsamiau

INGREDIENTAI:
3 vienetai vištienos krūtinėlės (svėrė 650 gramų, galima naudot kalakutieną)
šiek tiek druskos
šiek tiek pipirų
šiek tiek aliejaus (kepimui)
Įdarui:
250 gramų pievagrybių (naudojau rudus)
2 vienetai morkų
2 vienetai svogūnų
100 mililitrų grietinėlės, liesos
šiek tiek petražolių (smulkintų)
šiek tiek druskos
šiek tiek pipirų
Pabarstymui:
3 vienetai pomidorų
125 gramai mocarela sūrio
40 gramų sūrio


Toliau skaitykite paspaudę Išsamiau

INGREDIENTAI:
1 vienetas agurkų
1 vienetas kriaušių
1 šaukštas kedro riešutų
200 gramų dešros
1 šaukštas balzamiko kremo
1 šaukštas alyvuogių aliejaus
1 šaukštelis druskos
1 pundelis svogūnų laiškų


Toliau skaitykite paspaudę Išsamiau

INGREDIENTAI:
250 gramų vandens
150 gramų sviesto
200 gramų miltų
4 vienetai kiaušinių
1 šaukštas cukraus
1 žiupsnelis druskos


Toliau skaitykite paspaudę Išsamiau

INGREDIENTAI:
1 vienetas avokadų (pjaustytų kubeliais)
10 vienetų braškių (pjaustytų ketvirčiais)
2 saujos špinatų
1 saujelė kalendros (nebūtina)
2 šaukštai pekano riešutų (ar kitokių)
Padažui:
2 šaukštai sezamų aliejaus (arba alyvuogių)
2 šaukštai obuolių acto
1 šaukštelis medaus
šiek tiek česnakinės druskos
šiek tiek pipirų


Toliau skaitykite paspaudę Išsamiau

INGREDIENTAI:
250 ml pieno
100 cukraus
10 g sausų mielių
100 g margarino
500 g miltų
2 kiaušinių
Druskos
Cinamono, apibarstymui
Cukraus, apibarstymui
 


Toliau skaitykite paspaudę Išsamiau

INGREDIENTAI:
200 gramų basmati ryžių
2 vienetai kiaušinių (virtų)
150 gramų tuno aliejuje
1 vienetas kiaušinių
60 gramų fermentinio sūrio (tarkuoto)
3 šaukštai svogūnų traškučių (galima keisti keptais)
pagal skonį druskos
pagal skonį maltų juodųjų pipirų
Apvoliojimui:
2 vienetai kiaušinių
pagal poreikį kvietinių miltų
pagal poreikį panko džiūvėsėlių
Kepimui:
pagal poreikį aliejaus


Toliau skaitykite paspaudę Išsamiau

INGREDIENTAI:
2 sumuštinių „Virtuvės mitų griovėjų“ duonos riekelių
2 kiaušinių
4 šaukštai aliejaus
Prieskonių


Toliau skaitykite paspaudę Išsamiau

INGREDIENTAI:
8 vienetai vaflių lakštų (plonų)
350 gramų tepamo sūrelio
350 gramų majonezo
200 gramų rūkytos lašišos filė
3 vienetai kiaušinių (kietai virtų)
1 vienetas morkų (vidutinio dydžio)
1 vienetas svogūnų
1 pundelis krapų
1 šaukštas citrinų sulčių


Toliau skaitykite paspaudę Išsamiau

INGREDIENTAI:
400 gramų kiaulienos kumpio
1 skardinė pupelių (konservuotos, raudonosios )
1 stiklinė sultinio
1 vienetas morkų
4 šaukštai pomidorų padažo
1 žiupsnelis prieskonių


Toliau skaitykite paspaudę Išsamiau

INGREDIENTAI:
3 kilogramai pomidorų
500 gramų raudonosios paprikos (galima nedėti arba keisti morkomis, cukinijomis, salierais)
500 gramų svogūnų
150 mililitrų obuolių acto (arba 100 ml paprasto 9% acto)
100 gramų cukraus (naudojau Panevėžio plius)
1 galva česnako
2 šaukštai druskos
1 šaukštelis maltų juodųjų pipirų
1 šaukštelis maltos kalendros
1 šaukštelis džiovintų bazilikų
1 šaukštelis cinamono (galima ir nedėti)


Toliau skaitykite paspaudę Išsamiau

INGREDIENTAI:
1 pakelis vaflių
300 gramų sviesto
1 stiklinė cukraus
1 stiklinė riešutų (smulkintų, naudojau žemės)
1 stiklinė sausainių (trupintų, naudojau kakavinius)
3 šaukštai medaus (naudojau dirbtinį)


Toliau skaitykite paspaudę Išsamiau

INGREDIENTAI:
1 vienetas tešlos (bemielė sluoksniuota )
3 vienetai obuolių
2 šaukštai cukraus
1 šaukštelis cinamono
1 vienetas kiaušinių
šiek tiek cukraus pudros


Toliau skaitykite paspaudę Išsamiau

INGREDIENTAI:
300 gramų skumbrės filė
50 galvų šaltai rūkytos šoninės
10 gramų žalumynų (bet kokių mėgiamų)
20 gramų alyvuogių aliejaus
pagal skonį pipirų


Toliau skaitykite paspaudę Išsamiau