INGREDIENTAI:
400 gramų kiaulienos kumpio
1 skardinė pupelių (konservuotos, raudonosios )
1 stiklinė sultinio
1 vienetas morkų
4 šaukštai pomidorų padažo
1 žiupsnelis prieskonių

PARUOŠIMO BŪDAS:
Paruošimo laikas: Daugiau nei 1 val.
1.
Kiaulienos kumpį supjaustyti kubeliais, įtrinti mėgstamais mėsos prieskoniais (pipirais, raudona malta paprika, druska, spaustu česnaku) ir palaikyti kiek, kad prieskoniai įsigertų (geriausia apie 1 valandą).

2.
Suberti mėsą į keptuvę su įkaitintu aliejumi ir apkepti, kol pradės skirtis mėsos sultys. Tuomet uždengti dangčiu ir troškinti.

3.
Jei trūksta drėgmės, vis įpilti sultinio arba vandens.

4.
Po 20 minučių suberti pjaustytas morkas ir patroškinti, kol morkos suminkštės.

5.
Krėsti nusunktas konservuotas pupeles, naminį pomidorų padažą, gardinti prieskoninėmis žolelėmis ir patroškinti dar apie 5 minutes. Skanaus!