INGREDIENTAI: 1 vienetas kiaušinių baltymų (apie 20 g)
120 gramų cukraus miltelių (naudojome „Dansukker“, apytikriai )
Aptepimui:
200 gramų aviečių
90 gramų cukraus uogienėms
Kremui:
125 mililitrai grietinėlės
45 gramai cukranendrių cukraus (naudojome „Dansukker“ nerafinuotą)
2 vienetai kiaušinių trynių
20 gramų sirupo (naudojome „Dansukker“ šviesų)
10 gramų sviesto (kambario temperatūros)
8 gramai kukurūzų miltų
5 gramai vanilinio cukraus (naudojome „Dansukker“ su natūralia vanile)
Pagrindui:
3 vienetai kiaušinių
130 gramų cukranendrių cukraus (naudojome „Dansukker“ nerafinuotą)
55 gramai bulvių krakmolo
40 gramų kokoso drožlių
5 gramai kepimo miltelių
Papuošimui:
400 mililitrų grietinėlės, 35% riebumo
3 lašai maistinių dažų (raudonų, apytikriai)
pagal poreikį marcipanų masės
pagal poreikį cukraus miltelių
pagal poreikį zefyrų
Toliau skaitykite paspaudę
Išsamiau