INGREDIENTAI:
200 gramų jogurto, natūralaus
2 saujos mėlynių
1 šaukštelis rudojo cukraus


Toliau skaitykite paspaudę Išsamiau

INGREDIENTAI:
4 vienetai kiaušinių (M dydžio, arba 3 L dydžio)
120 gramų žemės riešutų sviesto (arba migdolų sviesto)
80 gramų migdolų miltų
1 vienetas bananų
50 gramų kukurūzų miltų
50 gramų aliejaus
50 gramų cukraus
10 gramų baltojo vyno acto
3 gramai sodos
2 gramai druskos


Toliau skaitykite paspaudę Išsamiau

INGREDIENTAI:
8 vienetai pomidorų
500 gramų maltos jautienos
2 vienetai raudonosios paprikos
2 galvos svogūnų
1 vienetas aitriųjų pipirų
1 galva česnako
1 žiupsnelis provanso žolelių
pagal poreikį maltų juodųjų pipirų
pagal poreikį kietojo sūrio (tarkuoto)
pagal poreikį prancūziško batono
pagal poreikį alyvuogių aliejaus
pagal poreikį petražolių (nebūtina)
pagal poreikį druskos


Toliau skaitykite paspaudę Išsamiau

INGREDIENTAI:
Tešlai:
3 vienetai kiaušinių (M dydžio)
265 gramai kvietinių miltų
170 gramų sviesto (minkšto)
154 gramai cukraus
0.5 šaukštelio vanilinio cukraus
Glajui:
385 gramai cukraus pudros
50 gramų sviesto (minkšto)
35 gramai vandens (virinto, šalto)
0.5 šaukštelio vanilinio cukraus
6 gramai kakavos
Papildomai:
pagal poreikį vandens (šilto)


Toliau skaitykite paspaudę Išsamiau

INGREDIENTAI:
1 litras vištienos sultinio
500 gramų vištienos šlaunelių mėsos (arba šlaunelių su kaulu)
400 gramų pievagrybių
140 gramų perlinių kruopų (užmerktų iš vakaro)
50 gramų sviesto
1 vienetas svogūnų
3 šaukštai obuolių acto
2 šaukštai grietinės (nebūtina)
pagal skonį druskos
pagal skonį pipirų


Toliau skaitykite paspaudę Išsamiau

INGREDIENTAI:
Biskvitui:
6 vienetai kiaušinių
1 stiklinė cukraus
1 stiklinė miltų
100 mililitrų aliejaus
5 šaukštai kakavos
2 šaukšteliai kepimo miltelių
Kremui:
400 gramų grietinėlės, 35% riebumo
400 gramų braškių
350 gramų filadelfijos sūrio
100 gramų cukraus
10 gramų želatinos
Papuošimui:
200 gramų braškių
2 šaukštai cukraus
2 vienetai braškių
5 gramai želatinos


Toliau skaitykite paspaudę Išsamiau

INGREDIENTAI:
500 gramų kvietinių miltų
250 mililitrų pieno
1 vienetas kiaušinių
50 gramų sviesto
7 gramai sausų mielių
1 šaukštas cukraus
1 žiupsnelis druskos
Aptepimui:
1 vienetas kiaušinių
Glajui:
1 šaukštas sviesto
50 gramų juodojo šokolado
Pabarstymui:
pagal poreikį kokoso drožlių


Toliau skaitykite paspaudę Išsamiau

INGREDIENTAI:
2 riekės duonos
1 vienetas kiaušinių (kietai virto)
1 vienetas agurkų (šviežio, nedidelio)
40 gramų sūdytos lašišos
1 saujelė krapų
1 šaukštelis graikiško jogurto
1/4 šaukštelio garstyčių


Toliau skaitykite paspaudę Išsamiau

INGREDIENTAI:
2 vienetai antienos filė
0.5 kilogramo bulvių
200 gramų vyšninių pomidorų
2 vienetai kukurūzų
1 vienetas apelsinų
1 vienetas cukinijų
1 šlakelis alyvuogių aliejaus
pagal skonį medaus
pagal skonį granatų
pagal skonį sviesto
pagal skonį druskos
pagal skonį pipirų
pagal skonį česnako


Toliau skaitykite paspaudę Išsamiau

INGREDIENTAI:
šiek tiek sviesto (kepimo popieriui patepti)
Tešlai:
370 mililitrų kondensuoto pieno, saldinto
200 gramų kvietinių miltų (naudojau EKSTRA a.r. 405 D)
2 vienetai kiaušinių (didelių)
100 gramų sviesto (tirpinto)
1 šaukštas vanilinio cukraus
10 gramų kepimo miltelių
1 žiupsnelis druskos
Kremui:
500 gramų grietinėlės, 35% riebumo
250 gramų maskarponės sūrio
250 gramų varškės (trintos)
70 gramų cukraus pudros
Pertepimui:
6 vienetai konservuotų persikų (puselių)
15 gramų kondensuoto pieno, saldinto
0.5 vieneto citrinų (sulčių)
Papuošimui:
250 gramų maskarponės sūrio
150 gramų grietinėlės, 35% riebumo
100 gramų pistacijų (smulkintų)
50 gramų anakardžių riešutų (smulkintų)
2 šaukštai cukraus pudros
200 gramų vaisių (ir uogos)


Toliau skaitykite paspaudę Išsamiau

INGREDIENTAI:
400 gramų konservuotų avinžirnių (1 skardinės)
2 šaukštai skysčio nuo konservuotų avinžirnių
1 skiltelė česnako
pagal skonį citrinpipirių
pagal poreikį skrudintų sezamų aliejaus
pagal poreikį sėklų mišinio
pagal skonį druskos
pagal poreikį saldžiosios paprikos miltelių
pagal poreikį tortilijų traškučių


Toliau skaitykite paspaudę Išsamiau

INGREDIENTAI:
450 gramų vištienos krūtinėlės (apytikriai)
1 vienetas avokadų
1 vienetas agurkų
1 vienetas svogūnų (mažo)
1 pundelis svogūnų laiškų
pagal skonį petražolių
pagal skonį krapų
pagal skonį druskos
pagal skonį maltų juodųjų pipirų
Padažui:
3 šaukštai avokadų aliejaus (ar kito mėgstamo)
3 šaukštai citrinų sulčių
1 skiltelė česnako
1 žiupsnelis džiovintų mėtų (arba šviežių)


Toliau skaitykite paspaudę Išsamiau

INGREDIENTAI:
3 kilogramai virtų burokėlių
1.5 kilogramo svogūnų
1.5 kilogramo pomidorų (nebūtina)
0.5 kilogramo morkų
0.5 kilogramo paprikos
0.5 litro pomidorų padažo
300 mililitrų aliejaus
300 gramų cukraus
150 mililitrų acto
100 gramų druskos
1 šaukštas kmynų


Toliau skaitykite paspaudę Išsamiau

INGREDIENTAI:
10 riekių duonos
200 gramų sūrio (tarkuoto)
4 šaukštai majonezo
4 skiltelės česnako
šiek tiek aliejaus
šiek tiek druskos


Toliau skaitykite paspaudę Išsamiau

INGREDIENTAI:
300 gramų triušienos faršas
1 vienetas kiaušinių trynių
1 šaukštas miltų
1 skiltelė česnako
1 žiupsnelis druskos
1 žiupsnelis maltų juodųjų pipirų
2 šaukštai sezamo sėklų (apvolioti)
1 šlakelis aliejaus (kepti)
100 gramų makaronų (naudojau Chow Mein)
Padažui:
1 šlakelis aliejaus
1 šlakelis ryžių acto
1 šaukštas medaus
1 šaukštas sojos padažo
1 šaukštelis kukurūzų krakmolo
Salotoms:
2 vienetai morkų
1 pundelis laiškinių česnakų
1 šlakelis sezamų aliejaus
1 šlakelis sojos padažo
1 šaukštelis sezamo sėklų
1 skiltelė česnako


Toliau skaitykite paspaudę Išsamiau