INGREDIENTAI:
1 vienetas cukinijų
500 gramų faršo (kiaulienos ir jautienos)
3 vienetai pomidorų
2 vienetai morkų
150 gramų fermentinio sūrio (tarkuoto)
1 vienetas svogūnų
1 saujelė ryžių (virtų)
3 skiltelės česnako
1 šlakelis alyvuogių aliejaus
pagal skonį druskos
pagal skonį kalendros (arba petražolių)
šiek tiek maltų juodųjų pipirų

PARUOŠIMO BŪDAS:
Paruošimo laikas: Apie 45 min.
1.
Svogūną smulkiai supjaustyti. Morkas sutarkuoti. Pomidorų odeles nulupti, pomidorus susmulkinti.

2.
Keptuvėje su aliejumi pakepinti faršą ir smulkintas daržoves.

3.
Ryžius apvirti. Sumaišyti su faršu ir daržovėmis, pagardinti prieskoniais.

4.
Cukinija nuplauti ir perpjauti išilgai. Išvalyti sėklas. Sudėti mėsos įdarą ir apibarstyti sūriu.

5.
Kepti iki 180 C laipsnių įkaitintoje orkaitėje apie 30 min.