INGREDIENTAI: 2 vienetai tortilijų (naudojau „Gardėsio“ STREET FOOD)
400 gramų šašlykų (naudojau „Biovela“ Kaukazo kiaulienos sprandinės)
1 vienetas rausvųjų svogūnų (nedidelio)
0.5 vieneto raudonosios paprikos (nedidelės)
0.5 vieneto baklažanų
1 sauja granatų sėklų
1 šaukštelis alyvuogių aliejaus
1 šaukštelis kumino
Padažui:
4 šaukšteliai jogurto, natūralaus
2 šaukšteliai citrinų sulčių
2 šaukšteliai petražolių (smulkintų, šviežių)
2 šaukšteliai kalendros (smulkintų, šviežių)
1 skiltelė česnako
1 žiupsnelis druskos
1 žiupsnelis pipirų
Toliau skaitykite paspaudę
Išsamiau