INGREDIENTAI: Papuošimui:
100 gramų juodojo šokolado (rožėms)
1 pakelis baltojo šokolado skonio glajus (lapeliams, naudojau Dr. Oetker)
1 pakelis juodojo šokolado skonio glajus (lapeliams, naudojau Dr. Oetker)
1 šaukštas medaus (rožėms)
Įdarui:
400 gramų juodojo šokolado
400 gramų grietinėlės, 35% riebumo
150 gramų džiovintų vaisių ir riešutų mišinio (karamelizuotų riešutų, džiovintų slyvų)
2 šaukštai romo (arba slvų brendžio)
Biskvitui:
375 mililitrai kavos (nesaldžios, karštos, perkoštos)
340 gramų kvietinių miltų
225 gramai cukraus (ir glaistui)
187 gramai sviesto (minkšto)
3 vienetai kiaušinių
150 gramų rudojo cukraus
75 gramai kakavos (ir glaistui)
1 šaukštas kepimo miltelių
1 šaukštas vanilės ekstrakto
Glajui:
120 gramų juodojo šokolado
100 gramų cukraus
66 gramai kondensuoto pieno, saldinto
15 gramų kakavos
1 šaukštas želatinos
Toliau skaitykite paspaudę
Išsamiau