INGREDIENTAI:
6 vienetai kiaušinių baltymų
400 gramų cukraus
400 gramų aviečių
300 mililitrų grietinėlė, 36% riebumo
2 saujos migdolų drožlių
16 gramų vanilinis cukraus
2 šaukštai cukraus
2 šaukštai krakmolo


Toliau skaitykite paspaudę Išsamiau

INGREDIENTAI:
2 vienetai mėsainių bandelių (naudojome „Gardėsio“ STREET FOOD)
400 gramų jautienos (naudojome Biovela“ lėtai virtą plėšomą)
2 šaukšteliai majonezo
0.5 vieneto saldžiosios paprikos
1 žiupsnelis malto kumino
1 žiupsnelis maltos kalendros
4 vienetai vyšninių pomidorų
pagal skonį druskos
pagal skonį pipirų
pagal poreikį alyvuogių aliejaus
Padažui:
1 vienetas avokadų (gerai sunokusio)
0.5 vieneto rausvųjų svogūnų
1 šlakelis žaliųjų citrinų sulčių
1 skiltelė česnako
1 šaukštas kalendros (šviežių, smulkintų)
1 šaukštas marinuotų jalapenų (smulkintų)


Toliau skaitykite paspaudę Išsamiau

INGREDIENTAI:
240 gramų silkių filė
200 gramų agurkų
200 gramų bulvių (virtų)
150 gramų konservuotų žirnelių
1 vienetas rausvųjų svogūnų (nedidelio)
1 pundelis svogūnų laiškų
1 žiupsnelis druskos
1 žiupsnelis maltų juodųjų pipirų
Padažui:
4 šaukštai alyvuogių aliejaus
1 šaukštelis garstyčių


Toliau skaitykite paspaudę Išsamiau

INGREDIENTAI:
1 sluoksnis:
200 mililitrų augalinio gėrimo (naudojau Naturli)
1 vienetas kivių
0.5 vieneto avokadų (vidutinio dydžio, gerai prinokusio)
0.5 vieneto bananų (nedidelio, galima nedėti - žr. patarimus)
50 gramų špinatų
1 šaukštas linų sėmenų (arba čija sėklų)
2 sluoksnis:
300 mililitrų augalinio gėrimo (naudojau Naturli „DO NOT CALL ME M_LK“)
100 gramų šaldytų uogų (naudojau juoduosius serbentus, bet tinka ir kitokios rūgštesnės)
0.5 vieneto avokadų (vidutinio dydžio, gerai prinokusio)
0.5 vieneto burokėlių (nedidelio, nulupto)
0.5 vieneto bananų (nedidelio, galima nedėti - žr. patarimus)


Toliau skaitykite paspaudę Išsamiau

INGREDIENTAI:
160 gramų kvietinių miltų
160 mililitrų vandens
1 vienetas kiaušinių
60 gramų sviesto
2 šaukšteliai cukraus
pagal poreikį rudojo cukraus
pagal poreikį malto cinamono


Toliau skaitykite paspaudę Išsamiau

INGREDIENTAI:
1 ir 1/5 kilogramo vištienos blauzdelių
Marinatui:
2 vienetai apelsinų
30 mililitrų aliejaus
3 šaukštai sojos padažo
1.5 šaukštelio garstyčių (neaštrių)
0.5 šaukštelio maltų juodųjų pipirų
1 šaukštelis ciberžolės
1 šaukštelis paprikos miltelių
1 šaukštelis džiovintos žolelės (baziliko, raudonėlio, rozmarino ir kitų mėgstamų)
1 šaukštelis česnako miltelių
1/3 šaukštelio aitriosios paprikos miltelių
pagal skonį druskos


Toliau skaitykite paspaudę Išsamiau

INGREDIENTAI:
16 vienetų midijų
200 gramų majonezo
80 gramų sūrio (tarkuoto, tinka kietasis sūris maišytas su paprastu)
2 skiltelės česnako
pagal skonį citrinpipirių
1 šaukštelis aitriųjų paprikų padažo (arba rūkytos aitriosios paprikos arba čili pipiriukų)
1 žiupsnelis prieskoninių žolelių


Toliau skaitykite paspaudę Išsamiau

INGREDIENTAI:
2 vienetai prancūziško batono (apie 25 cm ilgio)
1 vienetas vištienos krūtinėlės
250 gramų grietinės
200 gramų pievagrybių
150 gramų fermentinio sūrio (tarkuoto)
3 vienetai pomidorų
1 vienetas svogūnų
60 mililitrų vištienos sultinio
1 skiltelė česnako
šiek tiek petražolių
šiek tiek krapų
šiek tiek druskos
šiek tiek pipirų


Toliau skaitykite paspaudę Išsamiau

INGREDIENTAI:
500 mililitrų kefyro
200 gramų sviesto (kambario temperatūros)
4 skiltelės česnako
pagal poreikį kmynų (nuplikytų)
pagal skonį druskos
pagal skonį maltų juodųjų pipirų


Toliau skaitykite paspaudę Išsamiau

INGREDIENTAI:
400 gramų šašlykų (naudojome „Biovela“ kiaulienos sprandinės šašlykus su UTENOS nealkoholiniu alumi)
2 vienetai tortilijų (naudojome „Gardėsio“ STREET FOOD)
0.5 stiklinės vandens
1 sauja vyšninių pomidorų
1 sauja kalendros
2 vienetai marinuotų jalapenų
1 vienetas rausvųjų svogūnų
0.5 vieneto raudonosios paprikos
4 šaukštai aštraus pomidorų padažo (arba adžikos)
4 šaukštai obuolių acto
2 šaukštai fetos sūrio (smulkinto)
1 šlakelis alyvuogių aliejaus
1 žiupsnelis rūkytos paprikos miltelių
1 žiupsnelis druskos
1 žiupsnelis cukraus
1 žiupsnelis pipirų


Toliau skaitykite paspaudę Išsamiau

INGREDIENTAI:
1 kilogramas apelsinų
500 gramų cukraus uogienėms (naudojome Dansukker)
75 gramai balto šokolado
1 vienetas žaliųjų citrinų (juostelėmis pjaustytos žievelės ir sulčių)
4 šaukštai brendžio
2 šaukštai lazdyno riešutų (smulkiai kapotų)


Toliau skaitykite paspaudę Išsamiau