INGREDIENTAI:
1 ir 1/5 kilogramo cukinijų
450 gramų paprikos
250 gramų morkų
250 gramų svogūnų
5 gramai česnako
1 pundelis petražolių
Marinatui:
120 mililitrų aliejaus
115 gramų cukraus
110 mililitrų vyno acto (6%)
1 šaukštas prieskonių (korėjietiškų, skirtų morkoms, apytikriai)
1 šaukštas druskos


Toliau skaitykite paspaudę Išsamiau

INGREDIENTAI:
1 vienetas tamsios duonos
670 gramų marinuotų agurkų
280 gramų alyvuogių (be kauliukų, mėgstamų)
250 gramų kumpio (raikyto)
pagal poreikį vyšninių pomidorų
pagal poreikį žalumynų
Užtepimui:
4 vienetai kiaušinių (virtų)
130 gramų kietojo sūrio
2 šaukštai majonezo
6 skiltelės česnako (apytikriai)
pagal skonį druskos
pagal skonį maltų juodųjų pipirų


Toliau skaitykite paspaudę Išsamiau

INGREDIENTAI:
2 vienetai kiaušinių
220 mililitrų pieno
120 gramų datulių (be kauliukų)
120 gramų moliūgų tyrės
120 gramų pilno grūdo miltų
70 gramų graikinių riešutų
60 gramų sviesto (minkšto)
1 šaukštelis malto cinamono
0.5 šaukštelio sodos
0.5 šaukštelio malto kardamono
0.5 šaukštelio kepimo miltelių
1 žiupsnelis druskos
Papildomai:
šiek tiek sviesto (formai patepti)


Toliau skaitykite paspaudę Išsamiau

INGREDIENTAI:
Virimui:
180 gramų vandens
150 gramų cukraus
2 vienetai apelsinų
Tešlai:
2 vienetai apelsinų
3 vienetai kiaušinių
250 gramų cukraus
230 gramų kvietinių miltų
5 šaukštai alyvuogių aliejaus
5 šaukštai jogurto, natūralaus (kambario temperatūros)
2 šaukštai vanilės ekstrakto
1 šaukštas kepimo miltelių
0.5 šaukštelio druskos
1 žiupsnelis malto muskato (nebūtina)


Toliau skaitykite paspaudę Išsamiau

INGREDIENTAI:
200 gramų kvietinių miltų
3 vienetai kiaušinių
100 gramų grietinės
100 gramų šilauogių
70 gramų cukraus
70 gramų graikinių riešutų (kapotų)
40 gramų migdolų drožlių
3 šaukštai aliejaus
3 šaukšteliai brendžio
1/4 šaukštelio sodos


Toliau skaitykite paspaudę Išsamiau

INGREDIENTAI:
Želė sluoksniui:
400 gramų braškių
2 šaukšteliai želatinos
1.5 šaukšto cukraus
0.5 vieneto citrinų (sulčių)
Kremui:
400 gramų graikiško jogurto
3 šaukštai cukraus
3 šaukšteliai želatinos
pagal poreikį citrinos sulčių


Toliau skaitykite paspaudę Išsamiau

INGREDIENTAI:
Tešlai:
140 gramų miltų
85 gramai sviesto (šalto, pjaustyto kubeliais)
80 gramų sūrio (smulkiai tarkuoto, naudojau Čederio)
1 žiupsnelis druskos
Įdarui:
300 gramų smidrų
4 vienetai kiaušinių
140 gramų pieno
100 gramų sūrio (tarkuoto, naudojau Čederio)


Toliau skaitykite paspaudę Išsamiau

INGREDIENTAI:
160 gramų grūdėtos varškės (arba paprastos)
120 gramų grietinės, 30% riebumo
100 gramų sviesto
2 skiltelės česnako
1 šaukštas paprikos miltelių (galima naudoti aitriųjų paprikų miltelius)
1 šaukštelis garstyčių miltelių (arba garstyčių)
1 šaukštelis kaparėlių
0.5 šaukštelio druskos
0.5 šaukštelio maltų juodųjų pipirų (nubraukto)
0.5 vieneto svogūnų


Toliau skaitykite paspaudę Išsamiau