INGREDIENTAI:
1 kilogramas bruknių
8 vienetai obuolių (vidutinio dydžio)
800 gramų cukraus
1 stiklinė vandens
1 šaukštelis apelsino žievelės (arba 0.5 šaukštelio maltų gvazdkėlių)


Toliau skaitykite paspaudę Išsamiau

INGREDIENTAI:
Įvairios sėklos
Aisbergo salotos (galite pridėti ir kelis špinatų lapelius)
Paprika
Feta sūris (tas ne kreminės konsistencijos,o biresnis)
Pomidorai
Ridikėliai (vietoje agurkų)
Žaliosios alyvuogės (pagal skonį ir nepadauginkite)
Mėgiami prieskoniai
Alyvuogių aliejus ir citrina (užpilui)
Baziliko švieži lapeliai papuošimui


Toliau skaitykite paspaudę Išsamiau

INGREDIENTAI:
500 gramų jautienos kumpio
4 vienetai bulvių
2 vienetai morkų
2 šaukštai pomidorų tyrės
2 vienetai lauro lapų
4 skiltelės česnako
1 žiupsnelis maltų juodųjų pipirų
1 vienetas aitriųjų pipirų (apytikriai, pagal skonį)
pagal skonį druskos
100 mililitrų raudono vyno
500 mililitrų vandens (arba sultinio)
1 šlakelis aliejaus (kepimui)


Toliau skaitykite paspaudę Išsamiau

INGREDIENTAI:
4 kilogramai agurkų
8 vienetai svogūnų
2 stiklinės cukraus
1.5 stiklinės acto 9%
2 šaukštai druskos
2 šaukšteliai cinamono
1 šaukštelis maltų juodųjų pipirų


Toliau skaitykite paspaudę Išsamiau

INGREDIENTAI:
250 gramų smidrų
4 vienetai kiaušinių
200 gramų pievagrybių
2 vienetai pomidorų
1 šaukštas sviesto
1 pundelis petražolių (lapelių)
1 sauja gražgarsčių (nebūtina)
1 skiltelė česnako
1 žiupsnelis malti baltieji pipirai
1 žiupsnelis druskos


Toliau skaitykite paspaudę Išsamiau

INGREDIENTAI:
150 gramų kvietinių miltų (aukščiausios rūšies)
2 vienetai kiaušinių
190 gramų cukraus
65 gramai kakavos (kokybiškos)
55 gramai sviesto (šalto, + skardai patepti)
1 šaukštas kepimo miltelių
0.5 šaukštelio druskos
1 šaukštas aliejaus (beskonis, pavyzdžiui saulėgrąžų arba rapsų)
0.5 stiklinės cukraus pudros (apvoliojimui, apytikriai)


Toliau skaitykite paspaudę Išsamiau

INGREDIENTAI:
400 gramų jautienos faršo
200 gramų konservuotų pomidorų (savo sultyse)
100 gramų kietojo sūrio (parmezano, džiugo ar kito kietojo)
1 vienetas baklažanų
1 vienetas svogūnų
3 skiltelės česnako
šiek tiek raudonėlio
šiek tiek druskos
šiek tiek pipirų


Toliau skaitykite paspaudę Išsamiau

INGREDIENTAI:
5 vidutinio dydžio skumbrės (apie 300 g kiekviena)
1 kg bulvių
2 žaliosios citrinos
2 konservuotos paprikos
2-3 skiltelės česnako
0,5 šaukštelio kmynų
0,5 šaukštelio kalendros
4 šaukštai alyvuogių arba saulėgrąžų aliejaus
Druskos pagal skonį


Toliau skaitykite paspaudę Išsamiau

INGREDIENTAI:
1 gabaliuko lašinukų, naminių rūkytų
5 bulvių
Saujos rūgštynių
Saujos špinatų
Druskos
Žiupsnelio juodųjų pipirų
Grietinės (pagal skonį)
3 kiaušinių, virtų
 


Toliau skaitykite paspaudę Išsamiau

INGREDIENTAI:
4 vienetai bulvių
500 gramų varškės
100 gramų grietinės (arba graikiško jogurto)
100 gramų fermentinio sūrio
3 skiltelės česnako
2 šaukšteliai garstyčių (aštresnių)
šiek tiek druskos
šiek tiek maltų juodųjų pipirų
šiek tiek aliejaus


Toliau skaitykite paspaudę Išsamiau

INGREDIENTAI:
400g vištienos filė,
8 bulvės,
4 virtos bulvės,
1 svogūnas,
2 kiaušiniai,
200ml karšto pieno,
krapai, druska,
prieskoniai vištienai,
aliejaus kepimui.


Toliau skaitykite paspaudę Išsamiau

INGREDIENTAI:
150 gramų sūdytos lašišų filė (ar šaltai rūkytos)
2 vienetai kiaušinių (kietai virtų)
1 vienetas avokadų (gerai prinokusio)
1 vienetas agurkų
1 pundelis krapų
2 šaukštai majonezo (arba graikiško jogurto)


Toliau skaitykite paspaudę Išsamiau

INGREDIENTAI:
8 vienetai kiaušinių (virtų)
16 vienetų krevečių (česnakinių, marinuotų)
120 gramų kreminio sūrio (Filadefijos tipo)
80 gramų graikiško jogurto
16 vienetų duonos traškučių (česnakų skonio)
4 šaukšteliai garstyčių (neaštrių)
1 saujelė krapų (smulkintų)
pagal skonį druskos
pagal skonį pipirų


Toliau skaitykite paspaudę Išsamiau

INGREDIENTAI:
2.5 kilogramo baklažanų
4 vienetai svogūnų
300 mililitrų aliejaus
150 mililitrų acto 6% (arba 9% 100ml)
3 vienetai paprikos
1 pundelis petražolių (krapų arba kalendros)
1 vienetas aitriosios paprikos
2 galvos česnako
2 šaukštai druskos
2 šaukštai rudojo cukraus
20 vienetų juodųjų pipirų
5 vienetai lauro lapų


Toliau skaitykite paspaudę Išsamiau

INGREDIENTAI:
Tešlai:
430 gramų miltų
200 mililitrų pieno
75 gramai sviesto
1 vienetas kiaušinių
25 gramai šlapių mielių (arba 9 gr sausų)
20 gramų cukraus
1 žiupsnelis druskos
1 vienetas kiaušinių (aptepimui)
1 šlakelis pieno (aptepimui)
1 saujelė sezamo sėklų (pabarstymui)
Įdarui:
700 gramų vištienos krūtinėlės (be kaulų)
250 gramų rikotos (arba varškės)
1 vienetas kiaušinių
1 šaukštelis druskos
2/3 šaukštelio prieskonių vištienai
pagal skonį maltų juodųjų pipirų
1 vienetas kiaušinių (apvoliojimui)
50 mililitrų vandens (apvoliojimui)
šiek tiek miltų (apvoliojimui)
šiek tiek maltų džiūvėsėlių (apvoliojimui)
šiek tiek aliejaus (kepimui)
Patiekiant:
šiek tiek salotų (lapų)
šiek tiek agurkų
šiek tiek ridikėlių
šiek tiek česnakinio padažo (arba Tar Tar padažo)


Toliau skaitykite paspaudę Išsamiau