INGREDIENTAI:
400 gramų kiaulienos
1 vienetas bulvių
1 vienetas svogūnų
1 vienetas kiaušinių
2 šaukštai džiūvėsėlių
1 šaukštelis aliejaus
1 skiltelė česnako
1 žiupsnelis prieskonių
1 žiupsnelis druskos

PARUOŠIMO BŪDAS:
Paruošimo laikas: Apie 30 min.
1.
Kiauliena sumalama.

2.
Įdėti smulkiai pjaustytą ir apkeptaą svogūną ir česnaką.

3.
Įmušti kiaušinį, suberti džiūvesėlius.

4.
Įtarkuoti bulvę (burokine tarka).

5.
Suberti druską ir prieskonius. Suformuoti kamuoliukus.

6.
Sudėti į molinį indą, įpilti 3 - 4 šaukštus vandens ir arbatinį šaukštelį aliejaus.

7.
Kepti iki 180 laipsnių įkaitintoje orkaitėje apie pusvalandį (jeigu kotletukai didesni - ilgiau). Skanaus.