INGREDIENTAI: šiek tiek sviesto (kepimo popieriui patepti)
Tešlai:
370 mililitrų kondensuoto pieno, saldinto
200 gramų kvietinių miltų (naudojau EKSTRA a.r. 405 D)
2 vienetai kiaušinių (didelių)
100 gramų sviesto (tirpinto)
1 šaukštas vanilinio cukraus
10 gramų kepimo miltelių
1 žiupsnelis druskos
Kremui:
500 gramų grietinėlės, 35% riebumo
250 gramų maskarponės sūrio
250 gramų varškės (trintos)
70 gramų cukraus pudros
Pertepimui:
6 vienetai konservuotų persikų (puselių)
15 gramų kondensuoto pieno, saldinto
0.5 vieneto citrinų (sulčių)
Papuošimui:
250 gramų maskarponės sūrio
150 gramų grietinėlės, 35% riebumo
100 gramų pistacijų (smulkintų)
50 gramų anakardžių riešutų (smulkintų)
2 šaukštai cukraus pudros
200 gramų vaisių (ir uogos)
Toliau skaitykite paspaudę
Išsamiau