INGREDIENTAI:
Pagrindui:
150 gramų sviesto
75 mililitrai cukranendrių cukraus (naudojome „Dansukker" nerafinuotą)
250 mililitrų kvietinių miltų (arba kitų)
150 mililitrų avižinių miltų
1 žiupsnelis druskos
Įdarui:
380 gramų konservuotų ananasų
200 mililitrų grietinės
1 vienetas kiaušinių
5 gramai cukranendrių cukraus (naudojome „Dansukker" nerafinuotą)
5 gramai vanilinio cukraus („Dansukker“ su natūralia vanile)
Patiekiant:
pagal poreikį grietinėlės, 35% riebumo
pagal poreikį cukraus miltelių (naudojome „Dansukker")


Toliau skaitykite paspaudę Išsamiau

INGREDIENTAI:
400 gramų skumbrės
2 vienetai citrinų ( griežinėliais)
1 vienetas svogūnų
šiek tiek druskos
šiek tiek pipirų


Toliau skaitykite paspaudę Išsamiau

INGREDIENTAI:
800 gramų krevečių be kevalo
200 mililitrų grietinėlės
200 mililitrų sauso balto vyno
150 gramų pievagrybių (naudojau ruduosius)
100 gramų sviesto
1 vienetas citrinų
6 skiltelės česnako
1 pundelis kalendros
1 šaukštelis saldžiosios paprikos miltelių
pagal skonį druskos
1 žiupsnelis aitriosios paprikos miltelių


Toliau skaitykite paspaudę Išsamiau

INGREDIENTAI:
250 gramų triušienos (gabaliukų troškinimui)
1 vienetas poro
1 vienetas morkų
1 vienetas svogūnų
4 vienetai pievagrybių
1 sauja žaliųjų žirnelių
1 pundelis krapų
2 skiltelės česnako
1 žiupsnelis žaliųjų pipirų (šviežiai grūstų)
pagal skonį druskos
100 mililitrų grietinėlės
Kepimui:
1 šlakelis aliejaus
30 gramų sviesto


Toliau skaitykite paspaudę Išsamiau

INGREDIENTAI:
2 vienetai apelsinų
100 gramų fetos sūrio
50 gramų pistacijų
pagal poreikį salotų mišinio
pagal poreikį alyvuogių aliejaus
pagal poreikį druskos
pagal skonį pipirų


Toliau skaitykite paspaudę Išsamiau

INGREDIENTAI:
1 sluoksnis:
250 gramų maskarponės sūrio
400 gramų grietinėlė, 36% riebumo
2 šaukštai cukraus
2 sluoksnis:
300 gramų šaldytų uogų (barškių, aviečių, mėlynių ar kt.)
1 šaukštas cukraus


Toliau skaitykite paspaudę Išsamiau

INGREDIENTAI:
6 vienetai kiaušinių
3 vienetai bulvių
100 gramų sūrio (tarkuoto)
70 gramų virto kumpio
50 gramų pomidorų
45 mililitrai pieno
40 gramų paprikos
0.5 šaukštelio česnako miltelių
0.5 šaukštelio džiovintų bazilikų
šiek tiek svogūnų laiškų
pagal skonį druskos
pagal skonį pipirų
šiek tiek aliejaus (kepimui)


Toliau skaitykite paspaudę Išsamiau

INGREDIENTAI:
1 vienetas tortilijų (naudojau viso grūdo 25 cm)
1 vienetas morkų (vidutinio dydžio)
1 saujelė špinatų
2 šaukštai humuso
1 šaukštas morkų lapelių (smulkintų)
1 šaukštelis gražgarsčių (smulkintų)
1 šaukštelis krapų (smulkintų)
1 šaukštelis sėmenys


Toliau skaitykite paspaudę Išsamiau

INGREDIENTAI:
1 vienetas ilgavaisių agurkų (arba 3 trumpavaisių)
150 gramų vištienos filė (naudojau virtą, bet tinka ir kepta ar rūkyta)
60 gramų kreminio sūrio (arba tepamo varškės sūrelio)
50 gramų sūrio su melsvuoju pelėsiu (galima keisti kietuoju ar kitu mėgiamu sūriu)
1 šaukštas graikiško jogurto (arba natūralaus)
2 vienetai salierų stiebų (nedidelių)
1 šaukštelis sriracha padažo (arba pagal skonį, galima keisti kitu aštriu padažu arba nenaudoti visai)
2 vienetai svogūnų laiškų
pagal skonį druskos
pagal skonį maltų juodųjų pipirų


Toliau skaitykite paspaudę Išsamiau

INGREDIENTAI:
300 gramų lašišos filė
2 vienetai čiabatos
1 sauja sūrio (tarkuoto)
1 šaukštas pesto padažo
1 vienetas citrinų
pagal skonį prieskonių žuviai


Toliau skaitykite paspaudę Išsamiau

INGREDIENTAI:
500 gramų varškės
2 vienetai kiaušinių
100 gramų pieno
100 gramų razinų
100 gramų džiovintų slyvų
60 gramų džiovintų abrikosų
6 šaukštai manų kruopų
3 šaukštai cukraus
3 šaukštai grietinės
0.5 šaukšto vanilinio cukraus
1 žiupsnelis druskos


Toliau skaitykite paspaudę Išsamiau

INGREDIENTAI:
Tešlai:
200 gramų vandens
3 vienetai kiaušinių
160 gramų miltų
100 gramų sviesto
1 šaukštas cukraus
1/3 šaukštelio druskos
Kremui:
200 mililitrų grietinėlės, 35% riebumo
200 gramų juodojo šokolado
50 gramų sviesto
8 gramai želatinos


Toliau skaitykite paspaudę Išsamiau

INGREDIENTAI:
1 kilogramas raugintų kopūstų
400 gramų antienos (troškinimui, gabalėlių)
200 gramų marinuotų kelmučių
2 vienetai svogūnų
100 gramų razinų
3 skiltelės česnako
2 šaukštai medaus
1 šaukštas kumino
1 šaukštas cukraus
pagal skonį druskos
pagal skonį maltų juodųjų pipirų
Kepimui:
pagal poreikį aliejaus


Toliau skaitykite paspaudę Išsamiau

INGREDIENTAI:
180 mililitrų aliejaus (kambario temperatūros)
1 vienetas kiaušinių trynių (kambario temperatūros)
1 šaukštas citrinų sulčių
1 šaukštelis garstyčių (kambario temperatūros)
1 žiupsnelis cukraus (nebūtina)
1 žiupsnelis druskos


Toliau skaitykite paspaudę Išsamiau