INGREDIENTAI:
1 vienetas tamsios duonos
670 gramų marinuotų agurkų
280 gramų alyvuogių (be kauliukų, mėgstamų)
250 gramų kumpio (raikyto)
pagal poreikį vyšninių pomidorų
pagal poreikį žalumynų
Užtepimui:
4 vienetai kiaušinių (virtų)
130 gramų kietojo sūrio
2 šaukštai majonezo
6 skiltelės česnako (apytikriai)
pagal skonį druskos
pagal skonį maltų juodųjų pipirų

PARUOŠIMO BŪDAS:
Paruošimo laikas: Apie 30 min.
1.
Užtepimui kiaušinius ir sūrį sutarkuoti, įspausti česnaką. Viską pagardinti druska ir pipirais, išmaišyti su majonezu.

2.
Duoną supjaustyti riekelėmis, apvalia formele įspausti mažus apskritimus.

3.
Ant duonos apskritimų tepti užtepo. Į sumuštinuką smeigti ant smeigtuko užmautus kumpio riekelę, agurkėlį/pomidoriuką, alyvuogę.