INGREDIENTAI:
360 gramų varškės (naudojau 9%)
300 mililitrų jogurto, natūralaus
300 gramų trešnių (be kauliukų)
4 šaukštai cukraus (arba pagal skonį)
10 šaukštų vandens (želatinai išbrinkinti)
20 gramų želatinos

PARUOŠIMO BŪDAS:
Paruošimo laikas: Apie 30 min.
1.
Želatiną užpilti vandeniu ir brinkinti 15 minučių. Išbrinkintą želatiną pakaitinti garų vonelėje, kol granulytės visiškai ištirps ir palikti atvėsti.

2.
Varškę, jogurtą ir cukrų sutrinti elektriniu trintuvu iki vientisos masės. Į varškės kremą supilti atvėsintą želatiną, išmaišyti ir sudėti per pusę pjaustytas trešnes.

3.
Formą iškloti maistine plėvele, supilti paruoštą masę ir palikti šaldytuve, kad sustingtų. Desertą galima ragauti po 2 valandų, o puošti pagal savo fantaziją.