INGREDIENTAI:
2 riekės juodos duonos
1 vienetas avokadų
1 vienetas kiaušinių (virto)
0.5 vieneto rausvųjų svogūnų
0.5 vieneto žaliųjų citrinų (sulčių)
2 vienetai ridikėlių
1 saujelė daigų (salotų)
šiek tiek svogūnų laiškų (smulkintų)
1 žiupsnelis maltų juodųjų pipirų

PARUOŠIMO BŪDAS:
Paruošimo laikas: Apie 20 min.
1.
Avokadą perpjauname pusiau ir išimame minkštimą. Sutriname šakute, kad neliktų gabaliukų ir sumaišome su žaliųjų citrinų sultimis.

2.
Ridikėlius pjaustome plonais griežinėliais, svogūną - pusžiedžiais. Susmulkiname kiaušinį.

3.
Tepame avokado masės ant duonos riekelių. Dedame ridikėlius, kiaušinį, svogūnus. Pagardiname maltais pipirais.

4.
Ant viršaus uždedame salotų daigų ir užberiame smulkintus svogūno laiškus.