INGREDIENTAI:
500 gramų ryžių (virtų)
3 vienetai kiaušinių
200 gramų fermentinio sūrio
3 šaukštai miltų
šiek tiek druskos
šiek tiek maltų juodųjų pipirų
0.5 vieneto svogūnų
šiek tiek aliejaus
Apvoliojimui:
1 vienetas kiaušinių (didesnio ar 2 mažesnių)
3 saujos maltų džiūvėsėlių
3 saujos miltų


Toliau skaitykite paspaudę Išsamiau

INGREDIENTAI:
2 litrai vandens
1 kilogramas vištienos kaulų
2 vienetai svogūnų
2 vienetai morkų
1 pundelis petražolių
1 pundelis salierų lapų (jeigu turite)
6 vienetai lauro lapų
4 skiltelės česnako
1 saujelė kvapiųjų pipirų (žirneliais)
1 saujelė juodųjų pipirų (žirneliais)


Toliau skaitykite paspaudę Išsamiau

INGREDIENTAI:
1 kilogramas eršketo (skruosto, valyto)
1 žiupsnelis druskos (naudojau svanų)
1 žiupsnelis maltų juodųjų pipirų
pagal poreikį universalūs prieskoniai (be druskos)
Garnyrui:
6 riekės moliūgų
4 vienetai slyviniai pomidorai
pagal skonį alyvuogių aliejaus
šiek tiek druskos
šiek tiek maltų juodųjų pipirų
Patiekiant:
1 pundelis krapų


Toliau skaitykite paspaudę Išsamiau

INGREDIENTAI:
500 g bemielės sluoksniuotos tešlos
2 - 3 kriaušių
150 g cukraus
50 ml vandens
50 g vyšnių (galima šaldytų)
100 g šokolado (pvz. "Schogetten")
2 v. š.  miltinio cukraus


Toliau skaitykite paspaudę Išsamiau

INGREDIENTAI:
2 vienetai vištienos krūtinėlės
200 gramų makaronų
100 gramų šaldytų daržovių
100 mililitrų vandens
1 šaukštas alyvuogių aliejaus
1 šaukštelis baziliko
Patiekiant:
2 šaukštai parmezano sūrio (tarkuotas)
1 šaukštas petražolių


Toliau skaitykite paspaudę Išsamiau

INGREDIENTAI:
400 g skrudintų žemės riešutų
3 a. š. druskos
1 v. š. cukraus
2 v. š. žemės riešutų arba rapsų aliejaus


Toliau skaitykite paspaudę Išsamiau

INGREDIENTAI:
500 gramų faršo
300 gramų bulvių
200 gramų svogūnų
150 gramų sūrio
4 vienetai kiaušinių (virtų)
3 šaukštai majonezo
2 skiltelės česnako
pagal skonį druskos
pagal skonį pipirų


Toliau skaitykite paspaudę Išsamiau

INGREDIENTAI:
200 gramų ruginių miltų
100 mililitrų burokėlių sulčių (arba vandens)
50 mililitrų aliejaus
pagal skonį druskos
50 gramų džiovintų grybų
100 gramų petražolių šaknų
30 gramų svogūnų
1 šaukštas aliejaus
pagal skonį druskos
500 mililitrų aliejaus


Toliau skaitykite paspaudę Išsamiau

INGREDIENTAI:
1 silkės filė, marinuota
2 šaukštai neriebios varškės
1 agurkas
Krapai (truputį)
1 žiupsnelisi maltų baltųjų pipirų


Toliau skaitykite paspaudę Išsamiau

INGREDIENTAI:
1 kilogramas vištos
100 gramų alyvuogių aliejaus
50 gramų teriyaki padažo
50 gramų sojos padažo
20 gramų česnako
10 gramų čiobrelių
5 gramai aitriųjų pipirų (šviežių)
pagal skonį druskos
Padažui:
300 gramų vištienos kaulų
100 gramų sviesto
pagal skonį druskos
Garnyrui:
250 gramų kokosų pieno
100 gramų ryžių makaronų
50 gramų sviesto
pagal skonį druskos
Patiekiant:
100 gramų pastarnoko
100 gramų morkų
100 gramų cukinijų
10 gramų prieskoninių žolelių (šviežių)
pagal skonį druskos
pagal skonį maltų juodųjų pipirų
pagal poreikį aliejaus


Toliau skaitykite paspaudę Išsamiau

INGREDIENTAI:
3 kilogramai paprikos
1.5 litro pomidorų padažo
125 mililitrai aliejaus
100 gramų acto (arba balzaminio acto)
2 galvos česnako
4 šaukštai cukraus
1 šaukštas druskos
šiek tiek aitriosios paprikos
šiek tiek žalumynų


Toliau skaitykite paspaudę Išsamiau

INGREDIENTAI:
1 vienetas vištų šlaunelių (didesnės, virtos)
2 vienetai morkų (šviežių)
3 vienetai kiaušinių
1 pundelis svogūnų laiškų
1 saujelė krapų
pagal skonį druskos
pagal skonį pipirų
pagal skonį kario
Užpilui:
3 šaukštai majonezo (naudojau naminį)
1 šaukštelis citrinų sulčių (nebūtina)
pagal skonį paprikos miltelių
pagal skonį pipirų
pagal skonį druskos


Toliau skaitykite paspaudę Išsamiau

INGREDIENTAI:
300 gramų vištienos filė
300 gramų konservuotų avinžirnių (apytikriai, 1 skardinės)
1 vienetas avokadų
2 vienetai agurkų
4 vienetai ridikėlių
1 pundelis krapų
1 pundelis svogūnų laiškų
1 šaukštelis saldžiosios paprikos miltelių
1 šaukštelis džiovintos žolelės
pagal skonį druskos (naudojau perlinę)
1 šlakelis aliejaus (kepimui)
Padažui:
1 vienetas avokadų (minkštimo)
3 šaukštai jogurto, natūralaus
1 šaukštas alyvuogių aliejaus
0.5 šaukšto citrinų sulčių


Toliau skaitykite paspaudę Išsamiau

INGREDIENTAI:
300 gramų sausų pusryčių (šokoladinių, burbuliukų formos)
250 gramų kondensuoto pieno, saldinto
200 gramų sviesto (kambario temperatūros)
100 gramų riešutų (naudojau kepintus migdolus)


Toliau skaitykite paspaudę Išsamiau

INGREDIENTAI:
Tešlai:
2 vienetai kiaušinių
80 mililitrų pieno
60 gramų kvietinių miltų
2 gramai kepimo miltelių
šiek tiek cukraus
šiek tiek druskos
Kepimui:
2 šaukštai aliejaus
Viršui:
60 gramų lašišos filė
2 gramai citrinų sulčių
šiek tiek druskos
šiek tiek krapų
šiek tiek pipirų
Padažui:
100 mililitrų grietinėlės, 35% riebumo
1 vienetas kiaušinių
2 gramai druskos
Patiekiant:
2 vienetai kiaušinių
4 gramai aliejaus


Toliau skaitykite paspaudę Išsamiau