INGREDIENTAI:
400 gramų vištienos filė
150 mililitrų barbekiu padažo
1 vienetas rausvųjų svogūnų
100 gramų fermentinio sūrio
pagal poreikį mocarela sūrio
pagal skonį pomidorų
pagal skonį druskos
pagal skonį maltų juodųjų pipirų
Tešlai:
300 gramų kvietinių miltų
200 mililitrų vandens (šilto)
2 šaukštai alyvuogių aliejaus
2 šaukšteliai cukraus
1 šaukštelis sausų mielių
1 žiupsnelis druskos
Kepimui:
šiek tiek aliejaus


Toliau skaitykite paspaudę Išsamiau

INGREDIENTAI:
1 kilogramas kiaulienos šonkaulių
250 mililitrų tamsaus alaus (tinka ir nealkoholinis)
3 vienetai svogūnų (didesnių arba 4 mažesnių)
3 šaukštai pomidorų padažo
2 skiltelės česnako (didesnių arba 3 mažesnių)
2 šaukštai kvietinių miltų
pagal skonį prieskonių šonkauliukams
pagal skonį česnakiniai pipirai
pagal poreikį aliejaus
pagal skonį druskos


Toliau skaitykite paspaudę Išsamiau

INGREDIENTAI:
1 kilogramas mandarinų (jau nuluptų)
270 gramų cukraus
1 vienetas citrinų


Toliau skaitykite paspaudę Išsamiau

INGREDIENTAI:
12 vienetų trešnių (arba kitų uogų ar vaisių gabalėlių, apytikriai)
1 vienetas želės (naudojome "Dr. Oetker" skaidrią vanilės - braškių skonio)


Toliau skaitykite paspaudę Išsamiau

INGREDIENTAI:
800 gramų mocarela sūrio
šiek tiek kvietinių miltų (00 tipo picai, stalui pabarstyti)
Pagrindui:
1 ir 3/5 kilogramo kvietinių miltų (00 tipo picai)
500 mililitrų vandens (kambario temperatūros)
300 mililitrų kefyro
1 vienetas kiaušinių
38 gramai sviesto
36 gramai cukraus
10 gramų druskos
3 gramai sausų mielių
Padažui:
400 gramų konservuotų pomidorų savo sultyse (nerūgščių, smulkintų)
20 gramų česnako (smulkinto)
8 gramai alyvuogių aliejaus
5 gramai druskos
pagal skonį maltų juodųjų pipirų
pagal skonį baziliko lapelių


Toliau skaitykite paspaudę Išsamiau

INGREDIENTAI:
5 vienetai kiaušinių
300 gramų kvietinių miltų (+formai patepti)
200 gramų grietinės
200 gramų cukraus
180 gramų sviesto (kambario temperatūros, +formai patepti)
2 šaukštai pieno
1 šaukštelis kepimo miltelių
1 šaukštelis vanilinio cukraus
0.5 šaukštelio druskos
Įdarui:
80 gramų rudojo cukraus
1.5 šaukšto malto cinamono


Toliau skaitykite paspaudę Išsamiau

INGREDIENTAI:
600 gramų kvietinių miltų (apytikriai)
330 mililitrų pieno
1 vienetas kiaušinių
60 gramų sviesto
50 gramų šlapių mielių
4 šaukštai cukraus
1 žiupsnelis druskos
Įdarui:
60 gramų sviesto (tirpinto, apytikriai)
pagal skonį cukraus
pagal poreikį aguonų
Viršui:
180 gramų juodojo šokolado (tirpinto, apytikriai)
1 vienetas kiaušinių


Toliau skaitykite paspaudę Išsamiau

INGREDIENTAI:
Tešlai:
2 stiklinės miltų (apytikriai)
1 stiklinė vandens (verdančio)
0.5 šaukštelio druskos
Įdarui:
250 gramų kreminės varškės (arba petrintos varškės)
35 gramai cukraus pudros
1 šaukštas manų kruopų
1 vienetas kiaušinių trynių
1 žiupsnelis vanilinio cukraus
1 žiupsnelis druskos


Toliau skaitykite paspaudę Išsamiau

INGREDIENTAI:
1 kilogramas burokėlių (svoris prieš lupimą)
500 mililitrų obuolių acto
400 gramų rudojo cukraus (galima keisti paprastu cukrumi)
2 vienetai apelsinų
3 vienetai svogūnų
3 vienetai obuolių
2 vienetai aitriosios paprikos
2 skiltelės česnako
1 vienetas cinamono lazdelių
4 vienetai gvazdikėlių
1 šaukštas druskos
2 centimetrai imbiero (šviežio arba 0.5 a.š. džiovinto)
1 lapas lauro lapų


Toliau skaitykite paspaudę Išsamiau

INGREDIENTAI:
500 gramų bulvių
150 gramų fermentinio sūrio (arba kietojo sūrio, tarkuoto)
30 mililitrų alyvuogių aliejaus
pagal skonį druskos
pagal skonį maltų juodųjų pipirų
pagal skonį itališkų žolelių (arba provanso, raudonėlių ar kitų žolelių)


Toliau skaitykite paspaudę Išsamiau

INGREDIENTAI:
250 gramų juodojo šokolado (rekomenduoju naudoti su riešutais)
3 vienetai kiaušinių
150 gramų sviesto
105 gramai cukraus
60 gramų kvietinių miltų (gali daugiau prireikti)
1 šaukštelis vanilės ekstrakto
1 šaukštelis vanilinio cukraus
1 žiupsnelis druskos


Toliau skaitykite paspaudę Išsamiau

INGREDIENTAI:
500 gramų kvietinių miltų
250 gramų varškės (sausos, birios)
2 vienetai kiaušinių (M dydžio)
200 gramų migdolų miltų
180 gramų cukraus
150 gramų sviesto (kambario temperatūros)
120 gramų razinų
150 mililitrų apelsinų sulčių
1 vienetas apelsinų (tarkuotos žievelės)
50 gramų citrinų cukatų
50 gramų apelsinų cukatų
2 šaukštai aguonų (apytikriai)
15 gramų kepimo miltelių
12 gramų vanilinio cukraus
1 žiupsnelis druskos
1 žiupsnelis muskato
1 žiupsnelis maltų gvazdikėlių
1 žiupsnelis malto imbiero
1 žiupsnelis malto cinamono
1 žiupsnelis maltas anyžius
1 žiupsnelis maltų gvazdikėlių
2 lašai romo aromato
Aptepimui:
70 gramų cukraus pudros
50 gramų sviesto (ištirpinto)


Toliau skaitykite paspaudę Išsamiau

INGREDIENTAI:
1 vienetas kopūstų (nedidelio, šviežio)
2 vienetai burokėlių (virtų)
2 vienetai obuolių
2 vienetai morkų
pagal poreikį krapų
pagal poreikį svogūnų laiškų
Užpilui:
pagal skonį aliejaus
pagal skonį citrinų sulčių
pagal skonį druskos
pagal skonį pipirų


Toliau skaitykite paspaudę Išsamiau