INGREDIENTAI:
3 vienetai kivių (saldesnių, gryno svorio apie 200 g)
2 šaukštai klevų sirupo (arba medaus ne veganiškai versijai)
100 gramų kokoso drožlių (+apvoliojimui)


Toliau skaitykite paspaudę Išsamiau

INGREDIENTAI:
500 gramų jautienos faršo (neriebaus)
500 gramų kiaulienos faršo (neriebaus)
1 stiklinė čederio sūrio (smulkiai tarkuoto)
2 vienetai kiaušinių
0.5 stiklinės pieno
1 vienetas žaliosios paprikos (didelės)
1 vienetas rausvųjų svogūnų (didelio)
5 šaukštai maltų džiūvėsėlių (arba 2 - 3 riekių džiovinto batono)
4 skiltelės česnako
1 šaukštas garstyčių
1 šaukštas tabasko padažo (ar kito aštraus, skysto padažo)
1 šaukštelis džiovinto raudonėlio
1 šaukštelis druskos
1 šaukštelis juodųjų pipirų
šiek tiek aliejaus
Padažui:
0.5 stiklinės pomidorų padažo
3 šaukštai rudojo cukraus
1 šaukštelis baltojo vyno acto


Toliau skaitykite paspaudę Išsamiau

INGREDIENTAI:
500 gramų šokoladinių sausainių
5 šaukštai sviesto
120 mililitrų šaldytų vyšnių
70 mililitrų cukraus
700 gramų sūrio (kreminis grietinėlės)
2 vienetai kiaušinių (dideli)
2 vienetai kiaušinių (tryniai)
1 šaukštas miltų
1 šaukštelis vanilės esencijos
400 gramų balto šokolado


Toliau skaitykite paspaudę Išsamiau

INGREDIENTAI:
1 kilogramas kiaulienos faršo
400 gramų duonos (tamsios)
pagal poreikį pieno
1 vienetas kiaušinių
1 vienetas svogūnų
pagal skonį prieskonių maltai mėsai
pagal skonį druskos
šiek tiek pipirų
šiek tiek džiūvėsėlių


Toliau skaitykite paspaudę Išsamiau

INGREDIENTAI:
250 gramų kvietinių miltų
250 mililitrų grietinėlės, 35% riebumo
700 gramų karamelės (naudojau naminę, žr. patarimus arba Rududu tipo)
Papuošimui:
250 mililitrų grietinėlės, 35% riebumo


Toliau skaitykite paspaudę Išsamiau

INGREDIENTAI:
1 kilogramas braškių
1 kilogramas cukraus


Toliau skaitykite paspaudę Išsamiau

INGREDIENTAI:
400 gramų silkės
6 vienetai burokėlių ( virti)
2 vienetai svogūnų
šiek tiek majonezo


Toliau skaitykite paspaudę Išsamiau

INGREDIENTAI:
300 gramų grietinės
300 gramų braškių (naudojau atitirpintas šaldytas)
200 gramų cukraus
80 mililitrų vandens
80 mililitrų pieno
20 gramų želatinos


Toliau skaitykite paspaudę Išsamiau

INGREDIENTAI:
200 gramų rūkyti kalmarai
1 vienetas avokadų
1 vienetas agurkų
1 vienetas kiaušinių (kietai virtų)
1 šaukštas majonezo
1 pundelis krapų
1 pundelis laiškinių česnakų


Toliau skaitykite paspaudę Išsamiau

INGREDIENTAI:
Morengui:
6 vienetai kiaušinių baltymų
200 gramų cukraus
1 šaukštas krakmolo
1 šaukštelis vyno acto
Kremui:
600 mililitrų grietinėlės, 35% riebumo
2 šaukštai cukraus pudros
2 šaukštai citrinų sulčių


Toliau skaitykite paspaudę Išsamiau

INGREDIENTAI:
Kremui:
500 gramų maskarponės sūrio
150 gramų kreminės varškės (arba paprastos, žr. patarimus)
25 gramai želatinos
šiek tiek vandens
Pagrindui:
250 gramų sausainių
100 gramų sviesto (ištirpinto)
100 gramų žemės riešutų (kepintų)
Viršui:
1 stiklinė aviečių uogienės
20 gramų želatinos
šiek tiek vandens


Toliau skaitykite paspaudę Išsamiau

INGREDIENTAI:
šiek tiek mėsos (malta (jautiena - kiauliena))
100 gramų pomidorų padažo
400 gramų pomidorų (konservuoti, savose sultyse)
400 gramų pupelių (konservuotis, raudonos)
1 vienetas pipirų (čili)
1 vienetas svogūnų
2 skiltelės česnako
0.5 vieneto paprikos (raudona)
šiek tiek sūrio (fermentinis ar kt. mėgstamas)
1 žiupsnelis paprikos miltelių (SAUDA)
šiek tiek pipirų (juodieji, malti (SAUDA))
šiek tiek pipirų (čili (SAUDA))
šiek tiek prieskonių (kiaulienai (SAUDA))
šiek tiek druskos
1 šaukštas aliejaus
0.5 stiklinės vandens


Toliau skaitykite paspaudę Išsamiau