INGREDIENTAI:
Tešlai:
300 gramų kvietinių miltų (naudojau Kauno Grūdų EKSTRA a.r. 405D)
180 gramų sviesto (šalto)
4 šaukštai vandens (šalto)
pagal skonį druskos
Įdarui:
500 gramų maltos mėsos (naudojau perpus kiaulieną ir jautieną)
1 vienetas cukinijų (nedidelės)
3 vienetai pomidorų
200 gramų fetos sūrio
150 gramų grietinės
2 vienetai kiaušinių
0.5 vieneto geltonosios paprikos
3 šaukštai aliejaus
2 šaukštai garstyčių (saldžiųjų)
1 šaukštas majonezo
1 šaukštas pomidorų pastos
1 šaukštas svogūnų čatnio
pagal skonį pipirų (šviežiai maltų)
Aptepimui:
1 šlakelis pieno
1 vienetas kiaušinių trynių


Toliau skaitykite paspaudę Išsamiau

INGREDIENTAI:
500 gramų vištienos krūtinėlės
1 žiupsnelis juodųjų pipirų (naudojau "Tellicherry")
1 šaukštelis maltos raudonosios paprikos
1 žiupsnelis druskos
1 skiltelė česnako (smulkintos)
Kepimui:
1 šlakelis aliejaus
Salotoms:
2 vienetai agurkų
2 vienetai pomidorų
1 sauja aviečių
1 vienetas šalotinių svogūnų
1 saujelė gražgarsčių
1 saujelė baziliko lapelių
1 šaukštas kanapių aliejaus
pagal skonį druskos (naudojau saulės druską)


Toliau skaitykite paspaudę Išsamiau

Regis, būsite aktyvūs, išradingi, neblogai seksis demonstruoti kūrybinius ir pedagoginius sugebėjimus, norėsis eksperimentuoti. Visgi bet kokia rizika turi būti protinga. Per daug „statyti ant kortos“ nepatariama.

Plačiau skaitykite paspaudę Išsamiau

INGREDIENTAI:
200 mililitrų kavos (naudojau Aroma Gold espresso)
300 mililitrų pieno (tinka tiek paprastas, tiek augalinis)
2 šaukštai šokoladinio sirupo (pirktinio arba naminio, žr. patarimus)
Patiekiant:
šiek tiek plaktos grietinėlės
šiek tiek juodojo šokolado


Toliau skaitykite paspaudę Išsamiau

INGREDIENTAI:
Faršui:
550 gramų kalakutienos faršo
1 vienetas svogūnų (nedidelio)
2 skiltelės česnako
1.5 šaukštelio džiovintų petražolių
1 šaukštelis saldžiosios paprikos miltelių
2/3 šaukštelio druskos
2/3 šaukštelio aitriosios paprikos miltelių
2/3 šaukštelio malto kumino
Padažui:
1 stiklinė jogurto, natūralaus
1 vienetas agurkų (nedidelio)
0.5 vieneto citrinų (sulčių)
1 saujelė petražolių (susmulkintų)
1 skiltelė česnako
1 žiupsnelis druskos
1 žiupsnelis maltų juodųjų pipirų


Toliau skaitykite paspaudę Išsamiau

INGREDIENTAI:
1 šaukštas alyvuogių aliejaus
1 vienetas svogūnų
2 skiltelės česnako
1 kilogramas brokolių
4 stiklinės daržovių sultinio
2 stiklinės kedro riešutų
2 stiklinės vandens
1 žiupsnelis druskos
1 žiupsnelis maltų kvapiųjų pipirų
6 vienetai bulvių


Toliau skaitykite paspaudę Išsamiau