INGREDIENTAI:
500 gramų varškės
1 vienetas morkų
2 vienetai kiaušinių
3 šaukštai manų kruopų
2 šaukštai cukraus
1 šaukštelis apelsino žievelės (tarkuotos)
1 žiupsnelis druskos
Kepimui:
50 gramų sviesto

PARUOŠIMO BŪDAS:
Paruošimo laikas: Apie 20 min.
1.
Varškę gerai ištrinti su cukrumi. Į varškę sudėti žalias morkas, sutarkuotas per smulkią tarką, apelsino žievelę, druską, išplaktus kiaušinius ir manus. Palikiti 15-20 minučių pastovėti, kol manai išbrinks.

2.
Drėgnomis rankomis formuoti varškėtukus. Juos kepti svieste ant vidutinės ugnies, gražiai apkepant iš abiejų pusių. Skanaus!