INGREDIENTAI:
Tešlai:
300 gramų kvietinių miltų (naudojau Kauno Grūdų EKSTRA a.r. 405D)
180 gramų sviesto (šalto)
4 šaukštai vandens (šalto)
pagal skonį druskos
Įdarui:
500 gramų maltos mėsos (naudojau perpus kiaulieną ir jautieną)
1 vienetas cukinijų (nedidelės)
3 vienetai pomidorų
200 gramų fetos sūrio
150 gramų grietinės
2 vienetai kiaušinių
0.5 vieneto geltonosios paprikos
3 šaukštai aliejaus
2 šaukštai garstyčių (saldžiųjų)
1 šaukštas majonezo
1 šaukštas pomidorų pastos
1 šaukštas svogūnų čatnio
pagal skonį pipirų (šviežiai maltų)
Aptepimui:
1 šlakelis pieno
1 vienetas kiaušinių trynių


Toliau skaitykite paspaudę Išsamiau

INGREDIENTAI:
500 gramų vištienos krūtinėlės
1 žiupsnelis juodųjų pipirų (naudojau "Tellicherry")
1 šaukštelis maltos raudonosios paprikos
1 žiupsnelis druskos
1 skiltelė česnako (smulkintos)
Kepimui:
1 šlakelis aliejaus
Salotoms:
2 vienetai agurkų
2 vienetai pomidorų
1 sauja aviečių
1 vienetas šalotinių svogūnų
1 saujelė gražgarsčių
1 saujelė baziliko lapelių
1 šaukštas kanapių aliejaus
pagal skonį druskos (naudojau saulės druską)


Toliau skaitykite paspaudę Išsamiau