INGREDIENTAI: 2 vienetai pangasijų filė (ar kitos mėgstamos)
1 vienetas pomidorų
1 saujelė kalendros (ar kitų žalumynų)
1 saujelė fermentinio sūrio
2 žiupsneliai kario (ar kitų mėgstamų prieskonių)
2 žiupsneliai maltų juodųjų pipirų
PARUOŠIMO BŪDAS:
Paruošimo laikas: Apie 20 min.
1.
Jei žuvis šaldyta, ją atitirpinti ir nusausinti. Iš abiejų pusių pabarstyti prieskoniais.
2.
Filė dėti į kepimo popieriumi išklotą skardą, ant viršaus dėti griežinėliais pjaustytą pomidorą, smulkintų žalumynų ir sūrio.
3.
Kepti iki 190 C laipsnių įkaitintoje orkaitėje 10 minučių.