INGREDIENTAI:
1 kilogramas svarainių
500 gramų cukraus (arba pagal skonį)

SVARAINIŲ SU CUKRUMI PARUOŠIMO BŪDAS:
1.
Svarainius labai gerai išplauti, tuomet perpjauti į keturias dalis, išimti sėklas, supjaustyti skiltelėmis.

2.
Paruoštus svarainius sudėti į puodą, berti cukrų, gerai išmaišyti, uždengti dangčiu ir palikti 24 valandoms.

3.
Praėjus šiam laikui nupilti trečdalį susidariusio sirupo į stiklainį. Tokiu būdu galėsime mėgautis ir juo, tik sirupą laikyti šaldytuve ir suvartoti per 2-3 savaites.

4.
Puodą su svarainiais dėti ant kaitros, užvirti ir virti iki kol svarainių skiltelės taps skaidrios, tai užtruks maždaug 15-20 minučių.

5.
Paruoštus svarainius sudėti į švarius stiklainius ir laikyti vėsiai.