INGREDIENTAI:
Tešlai:
6 vienetai bulvių (didesnių arba 7 mažesnių)
2 vienetai kiaušinių (M dydžio)
1 vienetas morkų
1 vienetas svogūnų
2 šaukštai kvietinių miltų (apytikriai)
pagal skonį prieskoninių žolelių
pagal skonį druskos
pagal skonį maltų juodųjų pipirų
Kepimui:
pagal poreikį aliejaus

PARUOŠIMO BŪDAS: Paruošimo laikas: Apie 30 min.
1.
Bulves ir morkas sutarkuoti burokine tarka (skystį nupilti), sudėti į dubenį.

2.
Svogūną sutarkuoti smulkia burokinės tarkos puse, sudėti į dubenį su bulvėmis ir morkomis.

3.
Į daržovių masę įmušti kiaušinius, berti prieskonines žoleles, druską, pipirus, berti miltus ir išmaišyti.

4.
Į keptuvę pilti aliejų, įkaitinti.

5.
Šaukštu kabinti paruoštą masę ir tolygiai paskirstyti keptuvėje, blynelius kepti iš abiejų pusių po porą minučių iki kol apkeps ir iškeps.