INGREDIENTAI:
3 vienetai kiaušinių
100 gramų grikių (virtų)
50 gramų varškės
2 šaukštai cukraus (arba kito saldiklio)
1 šaukštas sviesto (ištirpinto)

PARUOŠIMO BŪDAS: Paruošimo laikas: Apie 30 min.
1.
Atskiriame kiaušinių trynius nuo baltymų. Baltymus išplakame iki standumo.

2.
Trynius išplakame su cukrumi ir ištirpintu sviestu.

3.
Į trintuvo indą dedame virtus grikius ir varškę. Sutriname. Sudedame į trynių masę, išmaišome.

4.
Atsargiai įmaišome išplaktus baltymus.

5.
Masę dedame į keksiukų formeles ir kepame iki 190 C laipsnių įkaitintoje orkaitėje apie 15-20 min.