INGREDIENTAI:
4 vienetai vištų šlaunelių (be kaulo, su odele)
pagal poreikį kvietinių miltų
Marinatui:
200 gramų grietinės (neriebios arba jogurto)
1.5 šaukšto sojos padažo (apytikriai)
1.5 šaukšto alyvuogių aliejaus (apytikriai)
2 šaukšteliai garstyčių (neaštrių)
pagal skonį druskos
pagal skonį maltų juodųjų pipirų
pagal skonį kario prieskonių
pagal skonį česnako miltelių

PARUOŠIMO BŪDAS: Paruošimo laikas: Apie 30 min.
1.
Šlaunelių mėsą nuplauti po tekančiu vandeniu, gerai nusausinti.

2.
Marinatui į dubenį dėti grietinę, garstyčias, sojos padažą, alyvuogių aliejų, berti druską, maltus pipirus, kario prieskonius, česnako miltelius ir išmaišyti.

3.
Paruoštu marinatu įtrinti šlaunelių mėsą. Palikti pasimarinuoti, aš palikau visai nakčiai, bet galite ir trumpiau, pavyzdžiui, ryte pamarinuoti ir pietų metu iškepti.

4.
Paruoštus kepsnius apvolioti miltuose.

5.
Į keptuvę pilti aliejų, įkaitinti, dėti kepsnius ir kepti iš abiejų pusių ant vidutinės kaitros iki kol iškeps.

6.
Tiekti su norimu garnyru, mes valgėme su grikių koše ir morkų salotomis.