INGREDIENTAI:
Tešlai:
150 gramų juodojo šokolado
2 vienetai kiaušinių (didelių)
80 gramų sviesto
50 gramų miltų
3 šaukštai cukraus
1 šaukštas kakavos
šiek tiek druskos
Varškės įdarui:
150 gramų varškės
1 vienetas bananų (gerai sunokusio)
1 vienetas kiaušinių
1 šaukštas cukraus
šiek tiek vanilės aromato
Glajui:
40 gramų šokolado
20 mililitrų grietinėlės

PARUOŠIMO BŪDAS:
Paruošimo laikas: Apie 1 val.
1.
Šokoladą ištirpinti su sviestu, palikti šiek tiek atvėsti. Kiaušinius išplakti su cukrumi, supilti šokoladą su sviestu, įberti druskos ir gerai išmaišyti. Suberti miltus su kakava ir išplakti iki vientisos masės.

2.
Varškės sluoksniui bananą sutrinti, sudėti varškę, cukrų, vanilę, įmušti kiaušinį ir viską gerai išplakti.

3.
Kepimo formą iškloti kepimo popieriumi, supilti braunio tešlą, ant jos - varškės masę ir šakute pamaišyti. Pyragui kepti naudojau 20x20 centimetrų formą.

4.
Kepti 175 - 180 C laipsnių orkaitėje apie 30 - 35 minutes. Ar iškepė patikrinti mediniu smeigtuku.

5.
Garų vonelėje ištirpinti šokoladą ir sumaišyti su grietinėle. Šiuo glajumi galite aplieti atvėsusį pyragą.