INGREDIENTAI:
1 vienetas cukinijų
200 mililitrų sultinio
1 vienetas bulvių
1 vienetas svogūnų
2 skiltelės česnako
pagal poreikį druskos
pagal poreikį maltų juodųjų pipirų
šiek tiek aliejaus

PARUOŠIMO BŪDAS:
Paruošimo laikas: Apie 30 min.
1.
Svogūnus supjaustyti kubeliais. Česnaką, cukiniją bulves supjaustyti nedideliais gabalėliais.

2.
Puode aliejuje apkepti svogūnus, dėti česnaką, bulves, cukiniją, supilti sultinį ir pavirti apie 10 min. Sutrinti elektriniu trintuvu. Pabarstyti druska ir pipirais.

3.
Gardiname pagal skonį žalumynais, alyvuogių aliejumi, sėklomis, šoninę, skrebučiais ar kitais mėgstamais ingredientais.


Patarimai:
•
Sultinio kiekį ir sriubos tirštumą reguliuoti pagal skonį.