INGREDIENTAI:
2 kilogramai lašišos filė
3 šaukštai druskos
1 šaukštas cukraus
1 pundelis krapų (smulkintų)
1 šaukštelis citrininių pipirų

PARUOŠIMO BŪDAS:
Paruošimo laikas: Apie 1 val.
1.
Lašišą nuplauname. Nusausiname, tą patogu padaryti popieriniais rankšluostėliais, patapšnojant lašišą.

2.
Lašišą iš abiejų pusių pabarstome druska, pipirais, cukrumi, krapais.

3.
Lašišą dedame į indelį ir sandariai uždarome.

4.
Dedame į šaldytuvą kelioms dienoms pasimarinuoti. Kartas nuo karto lašišą pavartome.