INGREDIENTAI:
4 vienetai kiaušinių
300 gramų varškės
100 gramų kvietinių miltų (naudojau Kauno Grūdų EKSTRA a.r. 405D) (+3 šaukštų pabarstymui)
40 gramų apelsinų džemo
4 šaukštai skysto medaus

PARUOŠIMO BŪDAS:
Paruošimo laikas: Apie 1 val.
1.
Sumaišyti iki vientisos masės skystus ingredientus: varškę, kiaušinius, medų. Suberti miltus ir dar kartą gerai viską išmaišyti.

2.
Keksiukų formelių vidų pabarstyti miltais. Įdėti apie šaukštą tešlos, padaryti centre duobutę, į ją įdėti šaukštelį džemo. Viską užkloti dar vienu šaukštu tešlos.

3.
Stengtis užpildyti apie 2/3 formelės.

4.
Keksiukus kepti iki 180 laipsnių įkaitintoje orkaitėje apie 20-30 minučių, arba kol įgaus gražią auksinę spalvą.