INGREDIENTAI:
1 vienetas kiaušinių baltymų (vidutinio dydžio)
100 gramų cukraus

PARUOŠIMO BŪDAS:
Paruošimo laikas: Apie 30 min.
1.
Pasiruoškite sausą, švarų dubenį. Į jį įmuškite baltymą. Plakite, kol ant viršaus pradės matytis baltos putos, apie 5 min. Suberkite po truputį cukrų, jeigu jaučiate, kad per mažai pridėkite.

2.
Ant kepimo skardo, išklotos kepimo popieriumi, formuokite nedidelius morengus.

3.
Kepkite iki 200 C laipsnių įkaitintoje orkaitėje 10 min ,vis patikrindami. O vėliau padidinkite kaitrą iki 250 C ir kepkite 5 min.