INGREDIENTAI:
4 riekės duonos (naudojau Agotos 45% sėklų)
3 vienetai kiaušinių
1 sauja saulėje džiovintų pomidorų
2 šaukštai rikotos sūrio
pagal poreikį sviesto
pagal skonį druskos
pagal skonį maltų juodųjų pipirų
pagal skonį rozmarino

PARUOŠIMO BŪDAS:
Paruošimo laikas: Apie 20 min.
1.
Ant keptuvėje išlydyto sviesto paskrudinkite duonos riekeles.

2.
Įmuškite 3 kiaušinius ir kepkite ant vidutinės temperatūros, maišydami. Pagardinkite druska ir pipirais.

3.
Trintuvo pagalba susmulkinkite saulėje džiovintus pomidorus ir rozmariną. Į gautą masę įdėkite rikotos sūrio ir vėl gerai išmaišykite.

4.
Užtepėlę tepkite ant duonos, dėkite iškeptus kiaušinius ir puoškite šviežiu baziliku.