INGREDIENTAI:
150 gramų jogurto
150 gramų cukraus
150 gramų kvietinių miltų
2 vienetai kiaušinių
1 vienetas citrinų
30 gramų cukraus pudros
5 gramai kepimo miltelių
1 šaukštelis vanilinio cukraus

PARUOŠIMO BŪDAS:
Paruošimo laikas: Apie 1 val.
1.
Atskirkite kiaušinių trynius nuo baltymų. Inde elektriniu maišytuvu išplakite baltymus iki standžių putų.

2.
Atskirame inde sumaišykite kiaušinio trynius su jogurtu. Pridėkite cukraus, vanilinio cukraus, citrinos žievelės. Į gautą masę įberkite miltus su kepimo milteliais. Tešlą gerai išmaišykite. Atsargiai įmaišykite išplaktus baltymus.

3.
Gautą masę supilkite į formą. Video recepte mes naudojame silikoninę formą, jeigu naudosite ne silikoninę, prieš tai ją nepamirškite ištepti sviestu.

4.
Keksą kepkite 180 C temperatūroje apie 30-35 min. Išspauskite citrinos sultis ir sumaišykite su cukraus pudra. Dar karštą keksą užpilkite citrinos sultimis ir palikite kuriam laikui atvėsti.