INGREDIENTAI:
100 gramų sūrio
3 vienetai morkų
3 skiltelės česnako
šiek tiek majonezo


Toliau skaitykite paspaudę Išsamiau

INGREDIENTAI:
350 g konservuotų avinžirnių
5 v. š. aliejaus
3 konservuotos paprikos
2 v. š. mėtų
2 v. š. citrinos sulčių
Druska - pagal skonį
1 skiltelė česnako


Toliau skaitykite paspaudę Išsamiau

INGREDIENTAI:
20 meduolių
2 banano
1 kivio
1 stiklinės grietinėlės, riebios
1 stiklinės pieno, (kamb. temp.)
1 pakelio (nepilno) želatina cukraus
2 v. š.
Kelių mandarinų arba uogų
 


Toliau skaitykite paspaudę Išsamiau

INGREDIENTAI:
1 stiklinė kefyro (matavimui naudojau 250 ml stiklinę)
1 stiklinė miltų
1 vienetas kiaušinių
1 šaukštas medaus
1 šaukštas kokosų aliejaus (tinka ir kitoks augalinis)
1 šaukštelis kepimo miltelių
1 šaukštelis sodos (nubraukto)
1 žiupsnelis druskos
šiek tiek aliejaus (kepimui)
Patiekiant:
šiek tiek medaus korio (arba skysto medaus)


Toliau skaitykite paspaudę Išsamiau

INGREDIENTAI:
250 gramų dešros (arba rūkyto kumpio)
12 riekių batono
16 vienetų vyšninių pomidorų (arba 2 didelių pomidorų)
180 gramų sūrio (tarkuoto)
2 vienetai kiaušinių (didesnių)
2 skiltelės česnako
1 pundelis svogūnų laiškų
1 šaukštas pomidorų padažo
1 šaukštas majonezo
pagal skonį pipirų
pagal skonį džiovinto raudonėlio
pagal skonį paprikos miltelių
pagal skonį krapų


Toliau skaitykite paspaudę Išsamiau

INGREDIENTAI:
200 gramų grikių
100 gramų sūrio (fermentinis)
2 vienetai kiaušinių
50 gramų sviesto (kambario temperatūros)
šiek tiek miltų
šiek tiek druskos
šiek tiek pipirų


Toliau skaitykite paspaudę Išsamiau

INGREDIENTAI:
20 mililitrų aviečių sirupo
4 avietės
80 mililitrų Alitos putojančio vyno


Toliau skaitykite paspaudę Išsamiau

INGREDIENTAI:
1 silkė
150 g šaldytų juodųjų serbentų
150 g grietinės
1 a.š. skysto medaus
0,5 mėlynojo svogūno
smulkintų krapų
pipirų


Toliau skaitykite paspaudę Išsamiau

INGREDIENTAI:
500 gramų vištienos filė
2 vienetai mango vaisiaus
150 gramų žirnių (anksčių)
1 vienetas rausvųjų svogūnų
1 vienetas žalių aitriųjų pipirų
2 šaukštai žaliųjų citrinų sulčių
2 šaukštai medaus
1 šaukštas aštraus padažo "harissa"
0.5 šaukštelio imbiero (tarkuoto)
pagal skonį druskos
pagal poreikį sezamo sėklų
pagal skonį maltų juodųjų pipirų
pagal poreikį aliejaus (kepimui)
Marinatui:
2 šaukštai krakmolo
2 šaukštai sojos padažo
1 šaukštas sezamų aliejaus


Toliau skaitykite paspaudę Išsamiau

INGREDIENTAI:
Tešlai:
3 stiklinės miltų
300 gramų sviesto
1 žiupsnelis druskos
5 šaukštai svarainių sirupo (tiks ir kitoks rūgštesnis)
2 šaukštai cukraus
Įdarui:
500 mililitrų maskarponės sūrio
500 gramų kreminės varškės
350 gramų cukraus pudros
400 gramų grietinės
6 vienetai kiaušinių
4 šaukštai krakmolo
2 šaukštai vanilinio cukraus
1 vienetas žaliųjų citrinų
Kremui:
200 gramų cukraus pudros
100 gramų balto šokolado
4 vienetai citrinų
40 gramų sviesto (tirpintas)
4 vienetai kiaušinių
Papuošimui:
400 gramų vaisių


Toliau skaitykite paspaudę Išsamiau

INGREDIENTAI:
500 mililitrų pieno
100 gramų balto šokolado
1 šaukštelis tirpios kavos
0.5 šaukštelio cinamono
1 žiupsnelis rūkyto cukraus


Toliau skaitykite paspaudę Išsamiau

INGREDIENTAI:
Tešlai:
500 gramų miltų
1 stiklinė pieno
6 šaukštai aliejaus
1 vienetas kiaušinių
1 šaukštas cukraus
7 gramai sausų mielių ( arba 20 gramų šlapių mielių)
1 žiupsnelis druskos
Įdarui:
500 gramų bulvių (virtų, trintų)
1 vienetas svogūnų
1 šaukštas aliejaus
1 šaukštas sviesto
šiek tiek druskos
šiek tiek pipirų
Aptepimui:
1 vienetas kiaušinių (mažo)
šiek tiek pieno


Toliau skaitykite paspaudę Išsamiau

INGREDIENTAI:
1 kilogramas jautienos sprandinės (galima keisti kiaulienos sprandine)
50 gramų dižono garstyčių
100 gramų alyvuogių aliejaus
20 gramų česnako
5 gramai rozmarino
5 gramai šalavijo
5 gramai petražolių
Garnyrui:
1 vienetas kopūstų (mėlynojo, nedidelio)
100 gramų salierių
100 gramų pastarnoko
100 gramų morkų
100 gramų svogūnų
100 gramų burokėlių (geltonųjų, galima keisti morkomis)
60 gramų sviesto
20 gramų petražolių
1 šlakelis aliejaus
pagal skonį druskos
Padažui:
200 gramų jautienos sultinio (naudojau naminį jautienos kaulų sultinį)
50 gramų sviesto
pagal skonį druskos


Toliau skaitykite paspaudę Išsamiau

INGREDIENTAI:
0, 75 stiklinės avižinių dribsnių
1 stiklinė pieno
1 stiklinė vandens
1 šaukštas medaus
Sviestas (truputį)
Cinamonas - pagal skonį
Druska (truputį)


Toliau skaitykite paspaudę Išsamiau

INGREDIENTAI:
Tešlai:
700 gramų miltų
200 gramų cukraus
2 vienetai kiaušinių
100 gramų sviesto
5 šaukštai medaus
2 šaukšteliai kepimo miltelių
1 žiupsnelis druskos
Pertepimui:
1 litras grietinės (naminės)
420 mililitrų grietinėlės, 35% riebumo
300 gramų cukraus
200 gramų džiovintų slyvų
2 šaukštai citrinų sulčių
1 šaukštas romo (arba romo aromato)


Toliau skaitykite paspaudę Išsamiau