INGREDIENTAI:
150 gramų silpnai sūdytos silkių filė
2 vienetai marinuotų agurkų
2 vienetai marinuotų burokėlių
2 vienetai rausvųjų svogūnų
1 pundelis krapų
Užpilui:
1 šlakelis aliejaus
pagal skonį acto
pagal skonį cukraus
pagal skonį druskos
pagal skonį maltų juodųjų pipirų


Toliau skaitykite paspaudę Išsamiau

INGREDIENTAI:
2 vienetai jautienos maltinių (naudojome „Biovela“, 200 g)
2 vienetai mėsainių bandelių (naudojome „Gardėsio“ STREET FOOD bandeles su sezamais)
2 vienetai rūkytos kiaulienos šoninės (plonų juostelių)
2 šaukštai kimchi
Padažui:
2 šaukštai majonezo
1 šlakelis citrinų sulčių
1 šaukštelis pomidorų padažo
1 šaukštelis dižono garstyčių
0.5 šaukštelio čili pastos (aštrios)
0.5 šaukštelio vorčesterio padažo
pagal skonį česnako miltelių
pagal skonį svogūnų mitelių
pagal skonį druskos
pagal skonį pipirų
Papuošimui:
1 saujelė sezamo sėklų


Toliau skaitykite paspaudę Išsamiau

INGREDIENTAI:
Tešlai:
200 gramų kvietinių miltų
150 gramų cukraus
150 mililitrų kefyro
1 vienetas kiaušinių (didelio)
80 gramų kakavos
75 gramai sviesto
3/4 šaukštelio sodos
0.5 šaukštelio vanilinio cukraus
1/4 šaukštelio kepimo miltelių
1 žiupsnelis druskos
šiek tiek aliejaus (formavimui)
Kremui:
250 gramų sviesto
200 gramų cukraus pudros
3 šaukštai pieno
1 šaukštelis vanilinio cukraus


Toliau skaitykite paspaudę Išsamiau