INGREDIENTAI:
Biskvitui:
400 gramų miltų (apytikriai)
7 šaukštai pieno
2 vienetai kiaušinių
0.5 stiklinės cukraus
0.5 stiklinės graikinių riešutų (kapotų)
50 gramų sviesto (tirpinto)
2 šaukštai medaus
2 šaukštai kakavos (su kaupu)
1 šaukštas acto
1.5 šaukštelio sodos (nubrauktų)
1 šaukštelis kepimo miltelių
Kremui:
1 kilogramas grietinės (naudojau 30% ir 40% riebumo)
0.5 stiklinės cukraus
Pertepimui:
500 gramų karamelizuoto kondensuoto pieno (naminio arba "Rududu")
Glazūrai:
20 gramų sviesto
2 šaukštai pieno
1 šaukštas kakavos
1 šaukštas cukraus

PARUOŠIMO BŪDAS:
Paruošimo laikas: Apie 45 min.
1.
Į pieną įmušti kiaušinius, sudėti medų, sodą, nugesintą actu, kepimo miltelius, išmaišyti. Suberti cukrų, kakavą, sviestą, graikiškus riešutus ir dar kartą permaišyti. Po truputį suberti miltus ir užminkyti tešlą.

2.
Tešla turi būti minkšta ir šiek tiek lipti prie rankų. Tešlą padalinti į 8 dalis ir iškočioti ant kepimo popieriaus. Kepti 200 C laipsnių orkaitėje kiekvieną lakštą atskirai po 5 minutes. Karštus lakštus apipjaustyti ir likusius kraštus sutrinti.

3.
Kremui grietinę išplakti su cukrumi, kitas pertepimas bus karamelizuotas kondensuotas pienas.

4.
Paimti du lakštus, vieną petepti grietine, kitą - "Rududu". Užversti "Rududu" išteptą lakštą ant grietine ištepto lakšto taip, kad abu pertepimai liestųsi."Rududu" aptepto lakšto pusę aptepti grietine, o naują lakštą aptepti "Rududu". Vėl karamelinį lakštą uždėti ant grietine aptepto lakšto. Taip dėliokite, kol pastatysite visą tortą, aptepkite likusiu grietinės kremu. Tada visą tortą aplipdykite likusiais trupiniais.

5.
Glazūrai į pieną suberti kakavą, cukrų, sudėti sviestą. Viską išmaišyti, pavirti 2 minutes ir atvėsinti. Aptepti torto viršų glazūra ir galima papuošti graikiniais riešutais.