INGREDIENTAI:
2 vienetai kiaušinių
2 riekelės juodos duonos
1 vienetas avokadų
3 šaukštai pieno
1 gabalėlis sviesto
1 griežinėlis rūkytos lašišos filė
1 žiupsnelis laiškinių česnakų
pagal skonį citrinų sulčių
pagal skonį druskos
pagal skonį juodųjų pipirų

PARUOŠIMO BŪDAS:
Paruošimo laikas: Apie 45 min.
1.
Duonos riekeles apskurdinkite grilinėje keptuvėje. Avokadą sutrinkite šakute, užpilkite citrinos sulčių, pagardinkite druska ir juodaisiais pipirais.

2.
Kiaušinius išplakite su pienu, druska, juodaisiais pipirais. Keptuvėje išlydykite gabalėlį sviesto, supilkite kiaušinius ir nuolat maišydami iškepkite, kad kiaušiniai būtų purūs ir minkšti.

3.
Ant duonos riekelės užtepkite trintą avokadą, dėkite iškeptus kiaušinius, supjaustytos lašišos griežinėlius ir užbarstykite laiškinio česnako.