INGREDIENTAI: 250 gramų vištienos krūtinėlės
170 gramų raudonų vynuogių (besėklių)
70 gramų salierų stiebų (2 stiebų)
30 gramų migdolų drožlių
pagal poreikį kininių kopūstų (lapų)
Padažui:
100 gramų graikiško jogurto
1 šaukštas dižono garstyčių (arba kitokių geltonųjų garstyčių)
0.5 šaukštelio česnako miltelių
pagal skonį druskos
pagal skonį maltų juodųjų pipirų
PARUOŠIMO BŪDAS:
Paruošimo laikas: Apie 45 min.
1.
Išvirkite vištieną pasūdytame vandenyje. Kai vanduo užvirs, virkite apie 15-20 minučių. Atvėsinkite ir suplėšykite - išskistykite dvejomis šakutėmis.
2.
Vynuoges perpjaukite pusiau. Supjaustykite salierų stiebus.
3.
Padažui sumaišykite jogurtą, garstyčias, česnako miltelius, maltus pipirus ir druską.
4.
Į dubenį sudėkite vištieną, per pusę perpjautas vynuoges, pjaustytus salierus, migdolų plokšteles, supilkite padažą, viską gerai išmaišykite.
5.
Lapus kruopščiai nuplaukite ir nusausinkite. Apipjaustykite, kad išeitų nedideli "laiveliai".
6.
Į lapų "laivelius" dėkite vištienos įdarą.