INGREDIENTAI:
4 vienetai baravykų (arba 10 - 15 rudmėsių kepurėlių)
20 gramų sviesto
3 šakelės čiobrelių (šviežių)
1 šlakelis alyvuogių aliejaus
pagal skonį druskos
pagal skonį maltų juodųjų pipirų
Patiekiant:
5 riekelės šviesios duonos
pagal poreikį sviesto

PARUOŠIMO BŪDAS:
Paruošimo laikas: Apie 30 min.
1.
Grybus nuvalome drėgnu skudurėliu, kotus paskutame peiliuku, nuvalome nešvarumus. Neplauname!

2.
Baravykus supjaustome išilgai, išlaikant grybo formą.

3.
Į keptuvę pilame šiek tiek aliejaus ir išlydome sviestą.

4.
Į keptuvę vienu sluoksniu dedame baravykų riekeles (arba rudmėsių kepurėles) ir kepame iš abiejų pusių kol suminkštės ir apskrus. Kepant pabarstome druska ir pipirais. Nuskiname čiobrelio lapelius, pabarstome kepamus grybus (čiobrelių kotelius galime sudėti į keptuvę šalia grybų, jie pagerins sviesto skonį).

5.
Duonos riekeles patepame sviestu ir paskrudiname iki 200 laipsnių įkaitintoje orkaitėje iki lengvai paruduos.

6.
Iškeptus grybus patiekiame ant skrudintų duonos riekelių.


Patarimai:
•
Šis receptas buvo gamintas "La Maistas" laidoje (rodoma sekmadieniais 9:30 per TV3), kurios įrašą rasite čia. Visus "La Maistas" laidų receptus ir patarimus rasite čia.